大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抹面蓝莓酱的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍抹面蓝莓酱的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 花馍寿桃蛋糕做法？

1、花馍寿桃蛋糕做法？

用料

芭比戚风1

淡奶油600

糖人1

色素红 绿

喷粉桃红色

寿桃蛋糕的详细做法的做法

八寸芭比戚风一个

分成四层 下面三层厚度一致 第四层无所谓

取编号2那层翻过来作为寿桃的底座 下窄上宽 这一步很关键 桃子的形状 弧度取决于此

抹奶油铺水果再抹奶油 这里奶油可以稍微打硬一些 但不要打过 我做这个桃子 打两次奶油 第一次350克 夹心用 第二次250克 抹面用

寿桃的第二层为编号1那片 直接摞上去就可以了 继续抹奶油夹水果抹奶油 再依次叠加第三层 第四层 寿桃的初步形状就有了 期间每层剪掉一个角角

夹心的奶油富余部分用来大致抹一下寿桃表面 把蛋糕的渣渣都盖在里面就可以了

这时再打发250克奶油 记得加糖 按你喜欢的甜度 我一般100克加7克砂糖 抹面的奶油相对软一些 但也不能太稀软 像这样倒过刮刀不掉落就可以了

把寿桃表面抹一层奶油 然后用这个刮板来修圆

修圆面需要练习一下 做多了自然就掌握了 软刮板还是挺好用的

抹面结束后用桃红色的喷粉做装饰 不需要喷枪也可以做出美美的渐变色效果 淘宝有售 也不贵

下一步做装饰 抹面剩的白色奶油取一部分 调绿色 这里可以兑一些稀奶油进去 免得调色搅拌过渡就粗糙了 做这个绿叶我不用裱花嘴 直接裱花袋剪口 像图片这样

围着寿桃挤一圈 装饰一下 就好了 中间桃子豁口位置放上寿星糖人儿

再用剩余的白色奶油调红色 写个寿字 就完成啦

制作寿桃蛋糕学起来

材料：面粉、酵母、牛奶（或水）、无色无味儿的油、白糖、不同颜色的果蔬粉（可可粉、红曲粉、南瓜粉、抹茶粉等）步骤：一、和面

面粉中加入酵母（500g面粉加5g酵母），适量的白糖、牛奶（或水），揉成光滑细腻的白色面团。

二、做寿桃

1、造型：将和好的一部分白色面团分成大小约35g的小面团，用双手将小面团搓成桃子的形状，再用刀背压出桃纹；2、装饰：取少量面团，加入少量的抹茶粉揉均匀至面团变成绿色，用手捏成树叶的形状，用刮板压出叶脉。然后组装在寿桃上，再取一些红曲粉调成水，用小刷子刷在寿桃上，让白桃子变红；3、醒发：将做好造型和装饰的寿桃放入蒸笼中醒发，当发酵至1.5倍大，摸起来如棉花糖般轻盈Q弹的手感，用手指轻轻触碰面团边缘会缓慢回弹即可；4、蒸：锅中加水开大火将水烧开，放上寿桃转中小火蒸熟（一般蒸10~12分钟）即可。

1、nbsp;用两个重油蛋糕胚削成一个中间大，下面小，上方呈尖状的形状。

2 、在侧面削成一道缝，边缘呈弧度。

3、nbsp;用剪好的长条纸片把寿桃表面大概的抹平。

4、nbsp;用剪好的长条纸片倾斜45℃，由下往上轻抹。

5、nbsp;用白色的果膏从寿桃的顶端向下方淋。

6、nbsp;待果膏淋完整个寿桃面后，用喷枪先喷黄色，主要喷下方的2/3处，再用大红色喷饰上方，颜色要均匀。

7、nbsp;用三角袋装上咖啡色奶油在寿桃前端上方，表现出枝干线条要流畅。

8、nbsp;用29号圆嘴在枝干上表现大小不同的寿桃，每个寿桃分两次挤，先挤左边一瓣由下向上，下面小，中间大，收尾带尖，右边用同样的方法。

9、nbsp;用喷枪按大寿桃喷饰的方法，把小寿桃的颜色也表现出来，再用小号叶子嘴在小寿桃的下端由下向上方的两边延伸出寿桃叶即可。

材料：

香蕉蛋糕体：

3个熟透的香蕉

150克细砂糖

150克无盐黄油，室温软化

3个大鸡蛋

180克低筋面粉

1茶匙泡打粉

1/4茶匙盐

寿桃蛋糕装饰：

500克无盐黄油，室温软化

900克糖粉

2茶匙香草提取物

红色食用色素

步骤：

香蕉蛋糕体：

香蕉去皮，用叉子压烂成泥。

将软化的黄油和细砂糖混合在一起，搅拌至均匀。

逐个加入鸡蛋，每次加一个搅拌均匀后再加下一个。

将低筋面粉、泡打粉和盐混合在一起，倒入蛋糊中，搅拌均匀。

加入香蕉泥，轻轻搅拌均匀。

将蛋糕糊倒入预先涂抹黄油的蛋糕模具中，抹平表面。

在预热至180°C的烤箱中烤约30-35分钟，或直至蛋糕表面金黄色并可用牙签插入蛋糕中心不带麻痹感。

烤好后取出蛋糕，放凉备用。

寿桃蛋糕装饰：

将软化的黄油放入大碗中，用电动打蛋器低速打发至顺滑。

慢慢加入糖粉，持续搅拌至光滑且均匀。

加入香草提取物，继续搅拌均匀。

将一半的黄油糖霜分为两份，一份中加入红色食用色素，搅拌均匀成粉色。

将没有加色素的黄油糖霜抹在蛋糕的表面和侧面，使其光滑均匀。

用花嘴挤出粉色黄油糖霜在寿桃蛋糕上形成桃纹。

最后，你可以根据个人喜好进行装饰，例如添加糖霜制作寿桃模样、用水果或巧克力块装饰等，使蛋糕更加精美。

主料

适量的面粉，红豆，无核小枣，鲜酵母，白糖，桂花糖，抹茶粉，芋香粉。

做法

发面面团制作

1、先用温水将适量的鲜酵母浸泡5分钟，将其搅拌均匀。

2、然后将酵母水加入到适量的面粉中搅拌，再适量加入温水，揉搓均匀，加盖醒发至原体积2倍大。

3、然后准备适量的抹茶粉与八分之一的面团融合，这是用作寿桃叶子的部分。

1/7 把十寸，八寸，六寸的蛋糕胚重叠在一起



2/7 从上至下削出“V”行，做出寿桃沟



3/7 做出寿桃型



4/7 在做好的寿桃底型外表涂上奶油



5/7 用彩带或玻璃纸，修饰寿桃表面，使其光滑



6/7 运用喷枪上色，先喷黄色再喷粉色



7/7 在寿桃底部用雕刀做出寿桃叶子，即完成

用料:10寸戚风蛋糕一个，淡奶油1000毫升，食用色素适量，巧克力适量，蓝莓酱适量，杂果罐头一瓶，花生仁40克，细砂糖90克。

做法:

1、蛋糕胚平均切成厚度相等的3片。

2、盆里倒入1L的淡奶油。

3、加入细砂糖。

4、用打蛋器速度放到最低开始打发淡奶油，淡奶油开始慢慢变稠。

5、淡奶油慢慢变浓稠有纹路，打发到纹路清晰光滑停止，不要打发过头。

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