大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吮指干脆面做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吮指干脆面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 这么做的干脆面真的好好吃
2. 干脆面怎么做好吃
3. 干脆面做法

1、这么做的干脆面真的好好吃

食材：普通挂面，食盐，辣椒粉，孜然粉，白芝麻，生抽，老抽，蚝油。锅中先准备适量的清水，把水烧开，水烧开了之后取适量的普通挂面，最好选择细的，放进开水中煮熟。

用料 挂面 一把 蚝油 一大勺 盐 少许 五香粉 适量 椒盐 适量 可以根据自己的口味改变调味料，比如添加孜然粉，胡椒粉等。用量根据各人喜好就可以啦。挂面干脆面的做法 挂面煮熟，过凉水。

做法：龙须面放入锅中煮熟，煮的时候注意看，热水快要溢出锅子时加一些凉水。煮熟的面条捞出过凉水后沥干水分，放在盆中，加入调味粉、孜然粉、盐、鸡粉，带上一次性手套拌匀。

干脆面的做法步骤 准备面饼与椒盐。 打开装面饼的塑料袋，倒入椒盐。 隔着塑料袋捏碎面饼，也可以先捏碎面饼，然后撒入椒盐。

2、干脆面怎么做好吃

主料：干脆面一包、虾仁适量、韭黄少许、菌菇适量3人份。辅料：盐适量、耗油一勺、鸡精适量、淀粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、姜适量、葱适量、蒜适量、酱油二勺。用适量盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒粉腌制虾仁。

做法：龙须面放入锅中煮熟，煮的时候注意看，热水快要溢出锅子时加一些凉水。煮熟的面条捞出过凉水后沥干水分，放在盆中，加入调味粉、孜然粉、盐、鸡粉，带上一次性手套拌匀。

面条煮熟捞出过冷沥干水分（用厨房用纸吸干水份）装入碗中。一勺食用油、一勺香油、一勺蚝油，半勺生抽、一勺孜然粉搅拌。

尽量铺匀些，不要太厚，这样锅内的热风才好通过炸篮底部的洞眼循环。 将炸篮放入空气炸锅，200℃烤 8 分钟就可以出炉，此时面条应该变得硬硬的了。将炸篮倒扣， 即可取下一片完整的干脆面。

做法：葱切碎，鸡蛋打入盆中，放入切碎的葱，用筷子搅拌均匀。炒勺加少量油，干脆面放到炒勺里，再倒入鸡蛋液。锅中放少量油，炒勺隔油开始煎，这样油少一些更健康。

3、干脆面做法

制作： 锅里烧开水，下入面条煮至断生。面条过一下凉水， 捞出来控干， 加入花生油、蚝油，撒入烧烤粉。 也可根据自己喜好放入五香粉、孜然粉、咖喱粉、香葱末等。

干脆面是用面条为原料的，将面条煮熟后，放入调味料拌匀，然后放入锅里半煎半炸，炸至四面都焦黄，取出来用厨房纸巾将油洗干净就可以吃了。要想做出来的干脆面口感更脆更好吃，还需要掌握一定的技巧。

干脆面的花式吃法是将干脆面做成鲜虾干脆面，具体做法如下：主料：干脆面一包、虾仁适量、韭黄少许、菌菇适量3人份。辅料：盐适量、耗油一勺、鸡精适量、淀粉适量、胡椒粉适量、料酒适量、姜适量、葱适量、蒜适量、酱油二勺。

★做法：①荞麦面煮熟，冷水过一下。②沥干水分，加上辣椒粉-孜然粉烧烤粉抓。③一根根摆在空气炸锅里，摆成方便面的形状，也可以随意摆放，一坨一坨的更好拿着吃。

到此，以上就是小编对于吮指干脆面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于吮指干脆面做法的3点解答对大家有用。