大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蟹黄黄鱼面做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蟹黄黄鱼面做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄鱼面怎么做
2. 怎样做黄鱼面好吃,最正宗黄鱼面的做法
3. 去上海吃了一次 上海的阿娘面里的黄鱼面 求黄鱼面的做法!!!
4. 黄鱼面的做法,黄鱼面怎么做好吃,黄鱼面的家常

1、黄鱼面怎么做

黄鱼面是一道常见的中式面食，做法如下：材料：-黄鱼200克-面条100克-姜1片-大葱1段-料酒1汤匙-生抽1汤匙-盐适量-白胡椒粉适量-食用油适量做法：将黄鱼去鳞、去内脏，洗净备用。将姜和大葱切成丝，备用。

将黄鱼洗净，片下两面的肉片切成长条，撒上胡椒盐及沙拉油备用。起油锅，用温油将鱼条拌开后捞起，锅中只留1小匙油。将笋切片，与咸菜一起放入锅中略炒，并加入综合高汤煮滚。

- step 1 - 小黄鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净，用刀取出正面鱼肉，放盐腌制15分钟后冲洗干净，这样鱼肉入味更鲜甜，剩余的鱼骨可以熬汤。- step 2 - 清洗干净芦笋然后切段，西红柿切片备用。

准备用料。黄花鱼250克、鲜面条500克、香葱、姜适量、盐2大勺、白胡椒粉适量。黄花鱼洗净，片下鱼两侧鱼肉。片好的鱼肉用盐腌制一会。将腌制好的鱼片入锅煎制2面金黄色取出备用。

2、怎样做黄鱼面好吃,最正宗黄鱼面的做法

将黄鱼洗净，片下两面的肉片切成长条，撒上胡椒盐及沙拉油备用。起油锅，用温油将鱼条拌开后捞起，锅中只留1小匙油。将笋切片，与咸菜一起放入锅中略炒，并加入综合高汤煮滚。

准备工作 将黄鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净备用。将葱姜蒜切末备用。将雪菜洗净切碎备用。煮面条 将面条放入锅中，加入适量的清水，煮至面条熟透，捞出备用。

黄鱼一条（约500克）面条适量 姜片适量 蒜末适量 小葱适量 食用油适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 鸡精适量 制作步骤 鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏，切成薄片备用。

黄鱼1条，笋1/4支，咸菜1片，细面1人份，高汤300毫升，胡椒粉、盐以及食用油各适量。黄鱼面的做法 黄鱼处理好后，片下两侧的鱼肉，并将鱼肉切成长条，然后在上面撒上胡椒粉以及食用油待用。

黄鱼面的做法步骤 1 黄鱼洗净，姜切片，辣椒切开备用。2 咸菜切碎。3 起锅热油，放入黄鱼，煎至两面金黄。捞出备用。4 锅里留底油，倒入咸菜翻炒。5 放入适量盐，清水和煎好的黄鱼。6 烧开，捞出浮沫。

3、去上海吃了一次 上海的阿娘面里的黄鱼面 求黄鱼面的做法!!!

准备好食材。香菜清洗干净控水，切碎；雪里红是自己腌制的：《腌雪里红》将大黄鱼清洗干净，除鳞去内脏，分离出鱼柳、鱼腩和头骨。将雪里红切碎，用清水浸泡10分钟，去除咸涩味，然后挤干水，备用。

黄鱼清洗干净，在去头去骨，只取鱼身体上的2块大鱼肉，锅子里面热油放生姜爆香，然后把鱼头鱼骨放入锅子里面，把他们都煎透。

这一次我们做的排骨面，方法其实很简单，排骨洗净，两面拍松，用料腌约15分钟后沾裹地瓜粉；油烧热，将排骨用中火炸至表面呈金黄后转大火捞出；出来的排骨色泽浓郁，美味无比。

生煎。上海生煎的每家店的做法都不同，用料也很讲究。有“清水生煎”和“混水生煎”之分。清水生煎的特点则是皮韧面厚，肉馅扎实、汤汁偏少， 上海人常称为生煎馒头；混水生煎特点是底酥、皮薄、汁儿多，肉香。

4、黄鱼面的做法,黄鱼面怎么做好吃,黄鱼面的家常

舀入汤头，放鱼肉，最后撒葱花，就是一碗非常鲜美的黄鱼面了。

将黄鱼洗净，片下两面的肉片切成长条，撒上胡椒盐及沙拉油备用。起油锅，用温油将鱼条拌开后捞起，锅中只留1小匙油。将笋切片，与咸菜一起放入锅中略炒，并加入综合高汤煮滚。

将煮好的面条放入碗中，倒入烹调好的黄鱼汤，淋上适量的香油即可。结尾 雪菜黄鱼面是一道营养丰富、美味可口的传统美食，它的制作虽然看似繁琐，但只要掌握了正确的操作步骤，就能轻松做出一碗美味的雪菜黄鱼面。

黄鱼1条，笋1/4支，咸菜1片，细面1人份，高汤300毫升，胡椒粉、盐以及食用油各适量。黄鱼面的做法 黄鱼处理好后，片下两侧的鱼肉，并将鱼肉切成长条，然后在上面撒上胡椒粉以及食用油待用。

到此，以上就是小编对于蟹黄黄鱼面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蟹黄黄鱼面做法的4点解答对大家有用。