大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宝宝肝泥粉做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍宝宝肝泥粉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 天津红旗饭庄肝泥做法？

1、天津红旗饭庄肝泥做法？

红旗饭庄肝泥，又称肝膏，是天津地区的一种传统小吃，具有浓郁的肉香味和细腻的口感。以下是一些常见的肝泥做法：

1. 肝泥原料：将猪肝洗净，切成小块，放入清水中浸泡2小时，去除血水。然后将肝块放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮10分钟，捞出肝块，沥干水分备用。

2. 肝泥制作：将肝块放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成泥状。然后倒入锅中，加入适量的糖、盐、酱油、料酒、姜末、葱末等调料，搅拌均匀。

3. 肝泥煮制：将肝泥倒入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮20分钟，期间不断搅拌，防止粘锅。

4. 肝泥调味：将煮好的肝泥倒入碗中，加入适量的芝麻、花生碎等调料，搅拌均匀即可。

需要注意的是，肝泥的制作过程中需要小心，避免煮糊或者糊底。另外，肝泥的味道比较重，不适合过多食用，建议适量食用。

步骤1/8

猪肝买来就泡水里，多泡一会儿，泡泡泡，泡个四五个小时，记得勤换水。我一般是早晨买回来就泡上，晚上再做。

步骤2/8

猪肝对半片开，片片片啊亲，不要对半切，总之就是要求横切面要大！

步骤3/8

为毛横切面要大呢，就是因为我们这一步要用勺子刮猪肝泥，勺子比刀好用。慢慢刮，不要用洪荒之力啊，唱着歌愉快的慢慢刮就好了。

步骤4/8

虽然刮起来一点一点的比较可怜，好在宝宝小吃一点就够啦，这是两顿的量。

步骤5/8

第一次添加猪肝或者麻麻觉得自己手残。。。。可以拿个滤网再过一下

步骤6/8

好细腻的猪肝泥

步骤7/8

放蒸锅里蒸15-20分钟就好了

最后一步

和蒸蛋一样松软

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