本篇文章给大家谈谈鸡粉泡凤爪的做法，以及鸡粉的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享鸡粉泡凤爪的做法的知识，其中也会对鸡粉的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 泡酸鸡爪的做法？

1、泡酸鸡爪的做法？

主料 鸡爪 500g 辅料 小米椒 适量 盐 适量 白醋 适量 香料 适量 姜 适量 蒜 适量 水 适量 步骤 1.将姜切丝蒜切厚片用盐腌出味。

2.将五香料放入水中煮泡椒水，放凉。

3.鸡爪洗净剖开泡去血水沥干。

4.鸡爪冷水下锅煮。

5.将前面煮泡椒水的里面的香料捞出放进鸡爪里，再下点姜丝放点盐，煮成7成熟捞出过冰水。

6.过了冰水的鸡爪沥干水码在玻璃盆里 7.加入之前凉好的泡椒水，再视个人喜辣程度放入适量小米椒，加入白醋。放冰箱两天就可以吃了。 小贴士 里面可以加西芹，红椒等提味且有色彩的蔬菜。

步骤1/6精选个大凤爪，洗净从中间剁开（整个也行），入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。

步骤2/6蒜剁碎，山海椒剁碎，备用

步骤3/6开水盛在宽口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷却。

步骤4/6取老坛泡菜水（约与开水等量），倒入盛开水容器中，与冷开水充分混合。　　

步骤5/6泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。最后一步

步骤6/6将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中，浸泡30分钟。（一般可以置更长时间味道更好）

到此，以上就是小编对于鸡粉泡凤爪的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡粉泡凤爪的做法的1点解答对大家有用。