大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠菜粉剪刀面的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菠菜粉剪刀面的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠菜洋葱鸡蛋面
2. 双色剪刀面的做法
3. 双色剪刀面家常做法,正宗双色剪刀面怎么做

1、菠菜洋葱鸡蛋面

食材：两包拌面、一个鸡蛋、菠菜、洋葱步骤：菠菜洗好备用，洋葱洗好切丝备用即可。 起锅热油，油温五成热，打入鸡蛋，煎至两面金黄色备用。加入水烧开，放入菠菜煮两分钟捞出备用。

鸡蛋加水打散并过滤一下，这样炒的时候更滑嫩；面条煮8分熟，过凉开水，把水倒出去，放在一边。

菠菜面条的家常做法：食材：菠菜汁105克，中筋面粉200克，洋葱半个，胡萝卜半个，鸡蛋两枚，青椒两个，盐小半勺，生抽两勺，鸡粉少许，油少许。

菠菜面条的家常做法食材菠菜汁105克，中筋面粉200克，洋葱半个，胡萝卜半个，鸡蛋两枚，青椒两个，盐小半勺，生抽两勺，鸡粉少许，油少许步骤第一步洗净的菠菜焯水，去除草酸，加入适量的清水，放破壁机中，将它。

2、双色剪刀面的做法

双色剪刀面的做法 揉面的比例如下：普通面粉100克，菠菜汁或紫甘蓝汁45克。面团比平时做包子饺子要硬一些，所以液体比例低一点。蔬菜汁一定不要一次全加进去，要用筷子边搅边加。慢慢将材料揉匀，盖上保鲜膜松驰15分钟。

双色剪刀面的做法 原料 ： 西红柿；鸡蛋；黑木耳；菠菜；面粉；调料 ：葱；食用油；盐；糖；番茄沙司；1 菠菜一小把，去根洗净，切成段状。放入搅拌机中，加入少许清水，磨打成蔬菜汁，用滤网过滤。

将面粉和食盐混合。边搅拌边倒入清水，搅拌成絮状后揉成面团，静置十分钟。将面团揉光滑。用剪刀剪成小块，水开后下锅煮三分钟捞出。将调味料混合后浇在面上，加入黄瓜丝、花生米和香菜即可。

因剪出的面条呈鱼形，亦叫剪鱼子，太原古称并州，所产剪刀称为“并州剪刀”或“并刀”，晋代时已名扬天下，唐卢纶在《难绾刀子歌》中赞道：“并州难绾竟何人，每成此物如有神”。

3、双色剪刀面家常做法,正宗双色剪刀面怎么做

双色剪刀面的做法 揉面的比例如下：普通面粉100克，菠菜汁或紫甘蓝汁45克。面团比平时做包子饺子要硬一些，所以液体比例低一点。蔬菜汁一定不要一次全加进去，要用筷子边搅边加。慢慢将材料揉匀，盖上保鲜膜松驰15分钟。

剪刀面怎么做？把面粉加入水，揉成面团，然后用剪刀，剪面团倒入锅中煮熟捞出，加入葱姜蒜末，生抽老抽醋搅拌均匀。

首先准备好300克面粉、3个鸡蛋、3个番茄、3个火腿肠还有1把菠菜。第一步：将鸡蛋打散调好，然后将西红柿清洗干净去皮后切成丁，将火腿肠也切成丁。

面粉加入盐和温水，用筷子搅成粗絮状。用手揉用光滑的面团，然后盖上保鲜膜静置30分钟以上。案板上洒少许干粉，将面团拿出继续揉3分钟左右。

到此，以上就是小编对于菠菜粉剪刀面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠菜粉剪刀面的做法的3点解答对大家有用。