大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于螺蛳粉猪脚家庭做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍螺蛳粉猪脚家庭做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺蛳粉的做法可以去哪学?
2. 螺蛳粉的做法及配方
3. 螺蛳粉的制作方法?

1、螺蛳粉的做法可以去哪学?

可以到广西柳州的小吃培训机构去学。螺蛳粉的发源地是广西柳州，螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉是柳州最具地方特色的名小吃。

创鼎餐饮培训学校 创鼎餐饮培训学校会教给学员螺蛳粉的制作方法，让学员掌握一手做螺蛳粉的手艺，是一所好学校。

总之，学习如何制作柳州螺老怪螺蛳粉的最佳方式是在当地的菜市场或美食街上报名参加当地的螺蛳粉制作课程，或者参加柳州的螺蛳粉制作技术培训机构的课程。

学螺蛳粉最好去柳州，因为螺蛳粉是柳州的特色小吃之一。 螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一。它有一种独特的风味，辣、爽口、鲜、酸、辣。这是柳州最有名的地方特色小吃。

学螺蛳粉技术到柳州最好，因为螺蛳粉是柳州的特色小吃之一。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

2、螺蛳粉的做法及配方

主料：干切粉，螺蛳，腐竹。辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。

柳州螺蛳粉的做法 首先先来做螺丝汤，准备的材料有：田螺250g，猪骨头250g，腐乳一块，紫苏适量，香料适量（八角，香叶，丁香，桂皮，花椒，干辣椒，草果，橘皮）。把田螺放入锅中焯水，过滤掉杂质。

螺蛳粉的做法及配方：主料：螺蛳粉专用米粉500克、螺蛳500克、猪骨头500克。

秘制汤料配方： 八角6克，沙姜15克，丁香2克，花椒15克，桂皮10克，草果10克，砂仁12克，紫苏0.5斤，罗汉果3个，小茴香8克。螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。

3、螺蛳粉的制作方法?

第一步：腿骨汤底 螺蛳粉的味道好不好，主要取决于腿骨汤底，要想腿骨汤熬得好，一定要掌握正确的做法。原料：猪大腿骨，黄豆 将买回来的猪大腿骨放入水中煮，撇去浮沫，捞起来备用。

制作材料：主料：干切粉，螺蛳，腐竹。辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。

用水先泡粉，泡软了再煮，耗时较长。直接放水里煮软。方法如下：先把粉放入锅中加水煮8到10分钟，煮到能用筷子夹断粉然后滤干水装碗中备用。

大概一勺半左右就可以了。将隔夜用清水泡好的米粉放在烧好水的锅里煮个5-8分钟，捞起在要吃的碗中。

用清水洗干净，然后切成大概0.5-1里面长。把锅烧干以后放入酸豆角炒，水分差不多炒干以后放入适量的辣椒红油炒香就可以出锅了。准备秘制螺蛳粉卤菜，有鸭脚，鸭翅，卤蛋，猪脚等。放入煮好的米粉即可。

到此，以上就是小编对于螺蛳粉猪脚家庭做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于螺蛳粉猪脚家庭做法的3点解答对大家有用。