粉鸡西红柿蛋汤的做法,西红柿鸡蛋粉丝汤的做法大全家常
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1、罗曼粉鸡做法?
食材用料
肉类(鸡肉/猪肉)1斤
番茄2个 小白菜2棵
花椒粉1份 辣椒粉1份
盐1份 料酒1份
方法步骤
1,做粉鸡当然要用到肉啦,其实粉鸡并不是只指定为鸡肉,像猪肉也是可以的啦,
2,把猪肉切成条状(买肉的时候,尽量多买点瘦的,这样做起来的粉鸡就比较有嚼劲,特别香的)
3,把切好的猪肉条放入盐、料酒、辣椒粉、胡椒粉(具体放入多少要根据自身的口味来定了),用筷子或者把手洗干净把肉与调理搅拌均匀,进行研制
4,把锅刷干净,切一点自己比较喜欢吃的菜,倒入油进行翻炒。
5,翻炒好后,加入适量的水,盖上锅盖,等着水煮开了
6,我们这边也不能闲着,猪肉条研制的差不多时,我们要倒入一定量的的山芋粉(如果山芋粉不够的话,可以加一些面粉,这里我用的都是山芋粉,当然吃起来的味道比加了面粉的好的多)
7,用手搅拌和好(与和面类似),等到锅里的会煮开
8,锅里的水煮开后,用手一小块一小块的放进锅里(一小块:根据你喜欢的程度来定,一般够咬两口的大小就OK),慢慢的搅拌锅里美食,等到快熟的时候,可以加几个小青菜/香菜,这样看来比较美观一些
9,美食煮熟后,就可以呈上桌啦!搭配点熟食更好吃的哦。
做法步骤
1. 鸡骨和鸡肉分开这个步骤卖鸡的老板会帮你完成
2. 把鸡架放高压锅煮着,鸡肉切块放蛋清一个,红薯粉适量鸡肉拌的有些干,可以多加点淀粉,再稍微加点玉米粉一起搅拌。
3. 锅烧开水把鸡肉放入煮好,在放冷水里浸泡起来
4. 把烧好的鸡汤放入锅中烧开,把粉鸡放鸡汤中煮5分钟捞出,放香菜白胡椒粉就了
到此,以上就是小编对于粉鸡西红柿蛋汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于粉鸡西红柿蛋汤的做法的1点解答对大家有用。
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