本篇文章给大家谈谈螺蛳粉胖子的做法，以及螺狮粉胖对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享螺蛳粉胖子的做法的知识，其中也会对螺狮粉胖进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 正宗螺蛳粉的做法及配方正宗螺蛳粉的做法和配方

1、正宗螺蛳粉的做法及配方正宗螺蛳粉的做法和配方

步骤1 准备食材：螺蛳粉100克，腐竹20克、花生10克、酸笋50克、青菜10克、辣椒油1茶匙、蒜汁1汤匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2 螺蛳粉用温水泡软。步骤3 酸笋切片。步骤4 青菜洗净后切段。

做法 准备食材：鸡蛋一定要打出泡沫，做炸蛋用；西红柿切开。煮米粉：冷水下锅，煮8分钟（烹煮时间可按螺蛳粉包装上的建议做法进行调整），米粉煮好后过凉水。

螺蛳粉专用米粉500克、螺蛳500克、猪骨头500克。盐40克、冰糖20克、鸡精10克、辣椒粉200克、色拉油500克、八角2克、香叶1克、花椒1克、桂皮5克、桂枝1克、砂仁5克、罗汉果2克、小茴香1克、白寇2克。

油炸腐竹，酸豆角炒木耳和大名鼎鼎的酸笋，油炸花生米，5切得小小的萝卜干丁，4酸菜，北方叫雪菜。准备好了这些东西以后就可以开始做螺丝粉了。

柳州螺蛳粉的做法 首先先来做螺丝汤，准备的材料有：田螺250g，猪骨头250g，腐乳一块，紫苏适量，香料适量（八角，香叶，丁香，桂皮，花椒，干辣椒，草果，橘皮）。把田螺放入锅中焯水，过滤掉杂质。

到此，以上就是小编对于螺蛳粉胖子的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于螺蛳粉胖子的做法的1点解答对大家有用。