大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆片焯水加孜然粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍土豆片焯水加孜然粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 孜然土豆片怎么做？

1、孜然土豆片怎么做？

材料

土豆：500克;nbsp;

干辣椒：5克; 蒜：5克; 小葱：5克; 老抽：5克; 生抽：10克; 食盐：4克; 植物油：适量; 香油：5克; 孜然：8克;nbsp;

孜然土豆片的做法

1

土豆切片(不用太薄)，放在清水中泡一下

2

将老抽、生抽、清水、香油、盐和孜然粉兑成调味汁备用

3

干辣椒切段、蒜切末、葱切碎

4

土豆放入锅中焯至五、六成熟，大概三到四分钟

5

捞出来沥干水，锅热油，温油时放入干辣椒和蒜末小火爆香

6

倒入调味汁烧热，然后倒入土豆片翻炒一下

7

改小火慢慢收汁，汁差不多收干的时候放入葱花翻炒均匀即可

答案是；

孜然土豆片的做法：

步骤 1

孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、盐加入碗中制做成调料

步骤 2

土豆削皮切片，切片不宜太厚，过三遍清水放好备用

步骤 3

锅中热油，放入土豆片煎炸，每面煎至2分钟，翻面2次，待土豆熟透后加入调料均匀洒在土豆表面，翻炒一会即可出锅。

孜然土豆片，放了两个辣椒，微辣，带着那种孜然的香气土豆

配料适量油适量盐适量孜然适量干辣椒

做法

过年吃得太油腻，简单开胃菜来啦！

材料

土豆2个，盐、孜然粉、葱花、植物油

做法一

1、土豆去皮洗净，切成较厚的片。

2、平底锅刷油，烧热后放入土豆片。

3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。

4、继续煎熟，撒上葱花

有空气炸锅就可以直接做，没有的话也可以把土豆切成片。起锅烧油，把土豆片炒熟，撒上调料就可以。喜欢吃孜然的，可以多撒一点。

到此，以上就是小编对于土豆片焯水加孜然粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆片焯水加孜然粉的1点解答对大家有用。