本篇文章给大家谈谈干锅孜然粉牛蛙的家常做法，以及干锅牛蛙火锅的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享干锅孜然粉牛蛙的家常做法的知识，其中也会对干锅牛蛙火锅的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 牛蛙干锅做法阿米？

1、牛蛙干锅做法阿米？

食材都准备好，牛蛙一般都是包杀的，买的时候就请店家杀好，去掉内脏、去皮后洗干净。牛蛙的皮虽然也可以吃，但是本人还是有点怕，所以每次都便宜了商家了。小尖椒和青辣椒都切成圈，姜蒜切末备用。

步骤2

将牛蛙剁成小段，加入一勺酱油和适量盐，撒入绍兴淀粉，用手抓匀腌制十分钟左右。

步骤3

锅里倒入一大勺油，将牛蛙块倒入锅中，煸炒至肉块变色。

步骤4

盖上锅盖，不用放水，直接焖一分钟，不放水，用油直接焖出来的牛蛙，特别椒香。牛蛙焖至熟透后，捞出来。

步骤5

炒牛蛙剩下的余油继续加热，倒入姜蒜末，炒出香味。

步骤6

加热剁辣椒和小尖椒，撒入适量盐，稍微翻炒。

步骤7

倒入牛蛙炒匀。

步骤8

加热胡椒粉、酱油、适量盐，翻炒入味后淋入适量麻辣油即可出锅

原料：牛蛙350了、干锅牛蛙酱料2勺、青红辣椒各1个、大蒜头6瓣、香芹少许、黄瓜1根、姜8克、花椒6粒、料酒1勺、米酒1勺、油适量、鸡精少许、蚝油1勺、糖3克、老抽1勺、胡椒粉3克。

到此，以上就是小编对于干锅孜然粉牛蛙的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干锅孜然粉牛蛙的家常做法的1点解答对大家有用。