大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孜然粉豆腐做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍孜然粉豆腐做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香辣孜然豆腐怎么做?
2. 香辣孜然豆腐
3. 香煎孜然豆腐

1、香辣孜然豆腐怎么做?

香辣孜然豆腐 食材：豆腐，孜然粉，辣椒粉，葱花，盐做法准备好食材，豆腐切厚块，葱切葱花，锅里刷油，豆腐放入煎至两面金黄。

孜然辣炒豆腐的做法步骤 1 将大豆腐清洗干净，切成小块，装入盘中待用。2 将豆腐块放入平底锅中煎，煎成金黄色时，离火待用。3 分别将孜然，芝麻，白糖装入盘中待用，葱姜切成末待用。

孜然豆腐的做法：嫩豆腐清洗干净，如果条件允许可以用食用盐水浸泡几小时之后，再沥干水分，老豆腐更好煎，但是口感没有嫩豆腐好，所以还是建议用嫩豆腐为好。

【孜然豆腐】食物：水豆腐一块，香辣，五香粉、辣椒粉适当。作法：提前准备嫩豆腐，或是豆腐都可以。水豆腐清洗切割成匀称尺寸，匀称薄厚的片。炒菜锅加少许油，放入水豆腐，一定小心轻放，避免水豆腐破裂。

2、香辣孜然豆腐

香辣孜然豆腐皮 食材：豆腐皮/干豆腐1张，葱花，蒜末，芝麻。做法 调个酱汁：蒜末、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、芝麻淋入热油、少许盐糖、3勺生抽、2勺蒜蓉辣酱搅拌均匀。

香辣炸豆腐食材：老豆腐，熟芝麻，辣椒粉，孜然粉，辣椒油。做法：老豆腐洗净沥干水分切条，起锅热油烧至六七成热下锅中小火炸10分钟左右至表面金黄状态出锅。

将孜然粉，五香粉，食用盐，辣椒粉、蚝油、香油倒在一起搅拌均匀，豆腐第一次翻面后涂抹在上面，关火之前在上面撒上一层白芝麻和葱花即可。其实香辣豆腐好吃的关键就在于煎豆腐和香辣调料这两个方面。

嫩豆腐、食用油、孜然粉、葱花 孜然豆腐的做法：嫩豆腐清洗干净，如果条件允许可以用食用盐水浸泡几小时之后，再沥干水分，老豆腐更好煎，但是口感没有嫩豆腐好，所以还是建议用嫩豆腐为好。

3、香煎孜然豆腐

香煎孜然豆腐 食材：老豆腐、玉米淀粉、两个鸡蛋、孜然粉、辣椒粉、蒜末、辣椒粒、芝麻。制作：老豆腐切厚块，先裹一层玉米淀粉，再裹蛋液。锅中热油，煎至两面金黄。

孜然煎豆腐 用料：豆腐4块，蒜末，生粉，鸡蛋，熟芝麻，孜然粉，生抽，耗油，盐，糖步骤：调酱料：蒜末 熟芝麻 孜然粉（吃辣的可以放辣椒粉），泼热油，激发出香味。

香煎嫩豆腐的做法如下：主料：嫩豆腐一块、葱花适量、淀粉适量、油适量、盐适量、生抽适量、孜然粉适量。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、孜然粉适量。咱们先来调一碗水淀粉，将淀粉加入少许水，用筷子拌匀备用。

用料：豆腐、蒜头、朝天椒、油、孜然、五香粉、盐、大蒜酥、辣椒粉、生抽。豆腐切块用盐水浸泡半小时，使得豆腐不易碎。平底锅放油，将豆腐双面煎至金黄，出锅。根据自己的口味，撒上调味料。

嫩豆腐、食用油、孜然粉、葱花 孜然豆腐的做法：嫩豆腐清洗干净，如果条件允许可以用食用盐水浸泡几小时之后，再沥干水分，老豆腐更好煎，但是口感没有嫩豆腐好，所以还是建议用嫩豆腐为好。

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