孜然粉碰到眼睛很辣(孜然掉进眼睛里怎么办)
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1、孜然粉辣不辣?
孜然味道不辣,但属于麻辣辣的食物。孜然,又名孜然、孜然,在南疆被称为孜然。它是伞形科和孜然属的一年生或两年生草本植物。
孜然孜然富含精油,香气浓郁。它被认为是世界上仅次于胡椒的第二大香料作物。
孜然原产于埃及和埃塞俄比亚,中国新疆有栽培,苏联、地中海地区、伊朗、印度和北美也有栽培。
孜然孜然适应性强,耐旱耐涝,对土壤要求不严格。一般应选择透气性和排水性好的砂壤土种植。
孜然口感风味极为独特,不是辣的,是香香的。
孜然又名:枯茗、孜然芹,在南疆则被称为小茴香。孜然又名安息茴香,维吾尔族称之为“孜然”,来自于中亚、伊朗一带,在我国只产于新疆。它主要用于调味、提取香料等,是烧、烤食品必用的上等佐料,口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈。
不辣,通常烧烤会放一些主要是调节口味,就准确点说是偏香而不辣的口味,一般是花生孜然辣椒一起提前准备好的粉料,如果要求不吃辣的话,只能单独撒孜然粉,如果你坚持要更多辣味的话,烧烤师傅就只能单纯的撒上更多的辣椒粉,可能就是大家说的纯粹辣,但是不香的原因,
孜然粉口感风味极为独特,不是辣的,是香香的。
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