大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孜然豆芽炒河粉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍孜然豆芽炒河粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 芥末炒河粉怎么做？

1、芥末炒河粉怎么做？

芥末炒河粉是一道比较特别的菜品，下面是一种简单的做法供您参考：

所需材料：

- 河粉250克

- 青葱适量

- 红辣椒适量

- 芥末适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 鸡精适量

- 植物油适量

步骤：

1. 将河粉用清水浸泡至变软，捞出沥干水分备用。

2. 青葱和红辣椒切成小段备用。

3. 热锅凉油，放入青葱和红辣椒爆香。

4. 加入芥末，翻炒均匀。

5. 倒入沥干水分的河粉，加入生抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。

6. 最后加入适量的植物油，翻炒至河粉均匀裹上油即可。

温馨提示：

1. 炒河粉的时候火候要掌握好，不要炒糊了。

2. 芥末的用量要根据个人口味来决定，如果不喜欢芥末的味道可以适量减少用量。

3. 如果没有芥末，也可以用其他的调味品来代替，如酱油、醋、花椒等。

首先，准备好需要的材料：干河粉、芥末、豆芽、洋葱、蒜末、盐、酱油和油。

将干河粉煮熟后过冷水，沥干备用。

将洋葱切成丝，豆芽清洗干净备用。

热锅凉油，爆香蒜末和豆芽，然后加入洋葱和盐炒匀。

加入干河粉翻炒，然后加入酱油和芥末拌匀炒熟即可。整道菜色香辣可口，河粉软嫩入味，非常适合作为一道下饭菜品。

准备适量豆芽，青菜改刀，两颗鸡蛋打匀，锅中加水，水烧开，下河粉焯水十秒，捞出过凉水控干再加点老抽、油拌匀备用。

起锅加油，下鸡蛋炒散，下葱末、黄豆芽、青菜断生，再下河粉，加适量盐、鸡精、麻辣鲜、孜然粉、辣椒粉、老抽，大火翻炒即可出锅。

在炒熟河粉的时候最后加入芥末然后炒均匀就可以了。

到此，以上就是小编对于孜然豆芽炒河粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于孜然豆芽炒河粉的1点解答对大家有用。