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1. 烧烤味炸薯条的做法,烧烤味炸薯条怎么做好吃

1、烧烤味炸薯条的做法,烧烤味炸薯条怎么做好吃

制作步骤：买回来新鲜的土豆，洗干净后去皮，再洗干净。切成一厘米宽的长条状。放到浓盐水中浸二十分钟，捞起来准备。拿出一个锅子装好水，煮到滚，再把土豆条放到沸水里面，煮大约三分钟之后，捞出来沥干水分，一定要把水分吸干，可以用吸水纸或者厨房纸仔细吸干，然后放到冰箱里面冷冻。

g土豆、盐、油。第一步是削土豆皮，切成条状。把薯片用水浸泡5分钟。将薯片放入开水中焯水，然后捞出后沥干水分。把锅里的油加热，炸薯片。把薯条炸到变硬为止。把油捞出来晾凉。然后把锅里的油加热，再把薯条炸一下。炸硬后就可以出锅了，这样炸薯条就做好了。

第一步：尽量挑老土豆，把土豆刮皮后洗净，切成厚片再切成1cm左右的细条。第二步：把切好的土豆条放入水中搓洗，洗去多余的淀粉，锅中倒水，土豆条倒进去，煮至七八成熟（不可全熟，因为还要炸制，太熟会软踏踏，捞出控干水分）。

/薯条可以参考麦当劳的做法：把炸好的薯条用番茄酱，注意火候，注意油的质量，注意放盐的量；2/薯条可以先蒸5分熟，晾干，放入平锅放油，放蒜泥，放你喜欢的辣味/海鲜味；〈当零食〉不可多吃；3/薯条可以风干用厨房专用纸，放烧烤炉上专炒；4/薯条可以茶油炸，更好吃。

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