本篇文章给大家谈谈客家五香粉蒸猪肉，以及五香粉蒸肉怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享客家五香粉蒸猪肉的知识，其中也会对五香粉蒸肉怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 客家咸猪肉做法
2. 粉蒸肉怎么做
3. 客家菜里面的粉蒸肉怎么做,哪个师傅可以透露一下
4. 粉蒸五花肉怎么做啊

1、客家咸猪肉做法

主料：五花肉600克、盐5大勺、五香粉1大勺、白胡椒粉1大勺、大料2瓣、白醋3大勺、2半（剁碎）、红椒2个（切碎）；备齐原料，热锅中放入盐和大料，用小火炒至微黄，放凉。倒入五香粉和白胡椒粉。

五花肉600克 辅料白醋3大勺 大蒜2半（剁碎）、红椒2个（切碎）配料盐5大勺 五香粉1大勺 白胡椒粉1大勺 大料2瓣 咸鲜口味 蒸工艺 数天耗时 高级难度 客家咸猪肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 备齐原料。

用最古老的方法烹饪猪肉—客家咸猪肉的做法步骤：1 1备齐原料。用最古老的方法烹饪猪肉—客家咸猪肉的做法步骤：2 2热锅中放入盐和大料，用小火炒至微黄，放凉。

做法 将五花肉洗净后，切约3㎝厚度条状，放入全部腌料中腌约3天。将作法1五花肉取出，用清水将腌料一并洗掉后，蒸约半小时。起油锅，将作法2五花肉放入锅中，煎至表面呈金黄色（或可用烤箱烤）。

2、粉蒸肉怎么做

食材：五花肉 400克 大米 200克 小米 50克 燕麦 50克 黄豆 50克 红薯 一根 盐 适量 生抽 适量 腐乳汁 适量 生姜 一块 蚝油 适量 醪糟 适量 制作步骤：准备好原材料。

粉蒸肉以本地土猪肉为最佳，红白相间，蒸出来油润不干。锅烧热，先将猪皮烧一下，烧去猪皮上残留的猪毛和杂质，烧至猪皮成深黄色即可。刮洗干净后切成片，放入盆中。

粉蒸肉的做法 步骤step 1 上好的土猪肉，肥瘦相间，因为琪琪喜欢吃瘦肉所以这里面大部分是瘦肉，还有些许肥肉主要用途是出油，下面的南瓜才会香软。步骤step 2 加入适量盐、生抽、蚝油、姜蒜。用手揉搅拌。

粉蒸肉 大米洗净，晾干。锅开小火，把晒干的米和花椒一起炒。炒到米发黄的时候关火。用料理机磨成粉。（现在超市大多有现成的米粉卖）五花肉洗净，切片 。分别下姜末，生抽，香油，红糖，辣椒酱。

【做法步骤】粉蒸肉以本地土猪肉为最佳，红白相间，蒸出来油润不干。锅烧热，先将猪皮烧一下，烧去猪皮上残留的猪毛和杂质，烧至猪皮成深黄色即可。刮洗干净后切成片，放入盆中。

3、客家菜里面的粉蒸肉怎么做,哪个师傅可以透露一下

肉切片后放入大点的碗中，加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、糖拌均，静放30分钟让肉腌至上色入味，其间可以拌一拌。

准备好原材料。大米、小米、燕麦、黄豆放入锅里炒到9成熟或全熟。炒熟的材料放入料理机里打碎，不要太细，有细小的颗粒感。五花肉切成薄片。

上面铺好粉蒸肉，用开水锅蒸30分钟就可以了，煮熟可以盛出放在盘中。注意 想要粉蒸肉做的好吃，粉蒸肉里面就要加水，其实大家都知道，粉蒸肉的粉就是用大米制作的，一定要明白，大米是比较吃水的，就像煮米饭。

炒锅置火上，下油烧至七成热，将晾冷的粉蒸肉片拌上鸡蛋浆，沾满干面包粉，下油锅炸至金黄色捞出，装入盘中，撒上椒盐即可。 问题四：粉蒸肉那个肉 怎么腌制啊 把带皮五花肉切片不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。

4、粉蒸五花肉怎么做啊

将腌制好的五花肉在蒸肉粉里滚一圈，均匀裹上蒸肉粉。蒸笼下面垫上红薯块，码放好五花肉，将剩下的腌制酱料倒到表面。放入蒸箱蒸半小时即可。成品图。

五花肉适量、料酒适量、食盐适量、生抽适量、南乳酱适量、十三香适量、姜蒜末适量、植物油适量、红薯一块、蒸肉粉适量、葱花适量。【做法步骤】粉蒸肉以本地土猪肉为最佳，红白相间，蒸出来油润不干。

用蒸锅或者蒸箱都可以，大火蒸60分钟左右，蒸得越久，肉片越不腻，米粉越软糯；出锅后撒少许香葱点缀。

香油1勺 炒熟的雪菜200g 粉蒸五花肉的做法 步骤1 大米，黄豆，花椒分别在炒锅里炒熟断生，然后用破壁机破壁功能，不用打的太碎，也可以手动点动。

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