大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五香粉有多少牌子的问题，于是小编就整理了1个相关介绍五香粉有多少牌子的解答，让我们一起看看吧。

1. 最好的五香粉是哪五种？

1、最好的五香粉是哪五种？

1、茴香。茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。

2、花椒。花椒，别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。

3、大料。八角（大料）瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。是我国的特产，有特殊香气，在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。

4、桂皮。桂皮，学名：柴桂，又称：肉桂、官桂或香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。

5、丁香。香料丁香又叫公丁香、子丁香，为丁香的花蕾，烹调中常用的是干品，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感，其性味辛温，有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。在烹调中的用量应在1～2克以内，不可多用。

答：最好的五香粉是：八角，桂皮，良姜，花椒，茴香。把这五种干料洗净灰尘，然后放在阴凉通风的地方晾干，再用专门打调料的粉碎机打成粉末，过筛后的细粉就是超市里卖的袋装五香粉。

只有这五种材料配合到一起才能发挥去醒，提味，增香，暖胃等效果。

正宗的五香粉是由五种中药植物组成，分别是八角、桂皮、香叶、小茴香、丁香。这五种香料打磨成粉，就是我们常说的五香粉。nbsp;

五香粉和十三香不同，五香粉属于清香型，十三香属于浓香型，两者香料成份比例不同，造就了香味浓度不一，虽说五香粉是烹饪香料，但很多菜品不宜放，一放就毁了。nbsp;

到此，以上就是小编对于五香粉有多少牌子的问题就介绍到这了，希望介绍关于五香粉有多少牌子的1点解答对大家有用。