大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于创作灵感牛肉五香粉的作品的问题，于是小编就整理了5个相关介绍创作灵感牛肉五香粉的作品的解答，让我们一起看看吧。

1. 孩子特别爱吃五香牛肉干,在家该怎么做呢?
2. 五香牛肉的做法大全
3. 怎么制作五香酱牛肉
4. 五香酱牛肉的制作方法详解
5. 小零食五香牛肉干,在家的烹饪步骤是什么呢?

1、孩子特别爱吃五香牛肉干,在家该怎么做呢?

牛肉洗干净后，沥干水份，切成斜长条。八角、花椒放锅中小火炒出香味。将花椒擀成粉末状 ，八角敲碎。将准备好的所有调料放牛肉中，用筷子拌匀，腌制2~3小时，中途用筷子翻动几次。

五香牛肉干的做法 配方 牛肉50kg、盐0kg、特级酱油5kg、白糖5kg、味精150g、曲酒500g、五香粉250g、茴香粉100g、草果粉100g。

2、五香牛肉的做法大全

牛肉洗净过水沥干， 烧红锅，下油，爆香牛肉。加酒，五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉，加酱油、糖、料酒滚后转中火。

先将牛腱洗净，可以用钢叉在牛肉上插出一些小孔，然后撒上盐、花椒粉和生姜末，让其腌制3个小时，这样就更加入味了。

五香牛肉的做法 牛肉洗净过水沥干。烧红锅，下油，爆香牛肉，加酒、五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉，加酱油、糖、料酒。

五香牛肉麻辣牛肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 牛里脊顺着纹路切长条，放入网兜，5分钟/50度/速度5清洗。

3、怎么制作五香酱牛肉

第二步：去腥这步非常重要。牛肉拿回来清洗干净。然后冷水下锅焯水，加入适量的料酒去腥，撇去浮沫。再将水倒掉，用冷水冲洗干净。

酱牛肉的做法步骤 1牛肉洗净，用牙签不断的扎透牛肉，这样可以避免牛肉煮的过程中回缩的过紧，还有利于入味。

生抽、老抽，糖、五香粉。煮开后放入牛肉，继续用大火煮约15分钟，转入小火到肉熟。用筷子扎一下，能顺利穿过即可。将牛肉块捞出，放在通风、阴凉处放置2小时左右。

牛肉切成大块，入清水中浸泡两个小时，把血水泡干净。泡过的牛肉洗净，看上去是不是很干净呢。如果不嫌麻烦，可以自己配香料，我是在超市里买了一包可以卤牛肉的卤料包，再加上黄豆酱。

4、五香酱牛肉的制作方法详解

做酱牛肉方法：食材：牛腱子2斤、大葱一根、八角、桂皮、香叶、大蒜、冰糖、生姜、小米辣、生抽3勺、老抽1小勺、料酒1勺、耗油1勺、黄豆酱1勺、鸡精1小勺、白胡椒粉适量、开水适量。

第二步：去腥这步非常重要。牛肉拿回来清洗干净。然后冷水下锅焯水，加入适量的料酒去腥，撇去浮沫。再将水倒掉，用冷水冲洗干净。

旺火烧开，撇去浮沫，将汤汁调和成酱红色，改小火，保持汤水温度在950C左右，慢煮约30分钟。取出芹菜，再煮2个小时（中间需将牛肉翻动1-2次），待牛肉酥烂时，收浓汤汁，涂沫牛肉表面，晾凉，切片装盘食用。

把黄酱倒进冷水盆里，用把手干酱抓碎搅拌，把拌和好的酱水槽静放四至五小时预留。把老生姜切成片预留，把全部干香辛料放进多功能料理机，随后把香辛料搅弄成粉倒入预留。

5、小零食五香牛肉干,在家的烹饪步骤是什么呢?

烤盘上铺锡纸。均匀码上牛肉，上下火180度烤30-40分钟。完成。真的太香了~小贴士 牛肉顺着纹路切，做出来的肉不会散。喜欢牛肉干软一些的，可以减少烤制时间，喜欢有嚼劲一些的，可以适当增加烤制时间。

准备500克的牛后腿肉，适量的八角，花椒，香叶，生姜，丁香，桂皮，白糖，白兰地酒，五香粉，食用盐，玉米油。准备好了之后就可以开始烹饪了，把牛里脊肉里面的筋膜全部去掉，然后顺着肉的纹理全部切成牛肉条。

步骤7 放入小芹菜，迅速翻炒15秒，避免芹菜干炒得过软影响爽脆口感。步骤8 出锅装盘！小芹菜炒五香牛肉干的烹饪技巧 很多人吃芹菜只吃芹菜茎，其实芹菜叶的营养价值也很丰富，口感也并不差。

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