大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五香粉可以和辣椒粉混合吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五香粉可以和辣椒粉混合吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 辣椒粉怎样煎才会又香又辣
2. 坛子鱼怎么做
3. 烤全羊怎么腌制才能入味

1、辣椒粉怎样煎才会又香又辣

制作又香又辣的辣椒粉：选择一个比较大的碗放入辣椒粉，白芝麻，加入盐，五香粉和鸡精，搅拌均匀，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。

先准备香料。香葱和香菜洗净，沥干水分。姜切片，大蒜拍裂方便出味。这4种蔬菜香料比例不固定，各样来一些，主要取其鲜味。

备料：上好的辣椒粉，胡椒粉，芝麻，盐，最好放一些炸熟的花生米，混合后放到一个不怕烫的容器里。辣椒粉最多，其它是配料，酌量制作：烧一锅热油（油要冒烟），关火，静置片刻。

都是把油倒入锅里，然后在把干辣椒放进锅里炒。直到油热了，干辣椒就可以出锅了（炒干辣椒的火，一定要是小火）。把炒好的干辣椒，放到一边冷却一下（热的辣椒是捣不碎的）。等凉了在用蒜捣子，给它捣成辣椒面。

2、坛子鱼怎么做

把鱼和鸡剁成小块备用。准备高度白酒，品牌随意，越醇香的白酒做出来越好吃。准备红曲粉，酒和红曲粉混合在一起，搅拌均匀。把每一小块鱼泡个澡，一定要每个面都占上红曲酒汁，装入坛子或密封的瓶子里。

做法 猪肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用少许酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。

老坛酸菜片片鱼的做法：将买好活草鱼宰杀，剔骨。打出鱼片（鱼片打的稍微长一点），冲水10以上分钟（鱼片更洁白）。

猪棒子骨洗净敲破；老鸡宰杀后治净（留下鸡杂作它用）；老鸭宰杀后治净（留下鸭杂作它用）；猪肘刮洗净；火腿、比目鱼分别洗净。

3、烤全羊怎么腌制才能入味

.先将养宰杀放血，剥皮去蹄子和内脏，洗净血污和脏物，控干水分；然后用刀在大腿处打些花刀。将整只羊冲洗干净，确保表面没有残留的血液或毛发。

把把青菜，洋葱，姜，茴香，桂皮，当归等调料，准备好待用。把所有的蔬菜碎和调料沥水后装入料包中放入羊肚内，然后把羊肚用餐用铁丝缝上。

将羊宰杀，用 80～90℃的开水烧烫全身，趁热煺净毛，取出内脏，刮洗干净，然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。

腌制配方 炭火烤全羊需要首先进行腌制，以保证羊肉口感和味道的鲜美。腌制配方包括盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、蒜末、姜末、料酒、辣椒酱、酱油、白糖、葱段、姜片等调味料。

到此，以上就是小编对于五香粉可以和辣椒粉混合吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于五香粉可以和辣椒粉混合吗的3点解答对大家有用。