本篇文章给大家谈谈五香粉豆皮拌芹菜，以及五香粉豆皮拌芹菜怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享五香粉豆皮拌芹菜的知识，其中也会对五香粉豆皮拌芹菜怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 怎样炒芹菜豆腐皮？

1、怎样炒芹菜豆腐皮？

原料：芹菜适量、猪肉适量、粉条适量、豆皮适量，大葱适量、姜、蒜、精盐适量、一品鲜酱油适量、十三香适量、鸡精适量。

做法步骤：

第1步、食材集合。

第2步、芹菜摘掉叶子，洗净用刀拍一拍切小段。

第3步、大葱切葱花，姜切末，蒜切小块。

第4步、泡软的粉条下锅焯一下，冷水下锅就行，水开二分钟后捞出，时间可根据粉条的粗细程度而定。

第5步、不用倒掉水，继续焯芹菜，锅中加点食用油，水开捞出过凉水，控干水份备用。

第6步、粉条控水，加入少许老抽上色，加少许食用油防粘。

第7步、起锅烧油，油温七成热时下入肉片煸炒，炒出油脂。

第8步、下入葱姜蒜煸炒出香味，加入十三香煸炒。

第9步、下入芹菜继续煸炒，加入精盐煸炒。下入豆皮

第10步、下入粉条煸炒，加入一品鲜酱油，加少许鸡精翻拌均匀出锅。

材料 芹菜200克　豆皮100克

调料 色拉油50克、葱末10克、姜末5克、精盐1克、五香粉2克、酱油20克、白糖3克、清汤100克、味精3克、水淀粉15克、香油5克

芹菜炒豆皮做法

1）将芹菜摘去老叶和根，在滚水中焯一下捞出过凉挤干水分，用刀背拍松切成段，装盘待用。

2）将豆皮清洗干净切丝，装盘待用。

3）热锅放油，爆香葱姜末，放入芹菜翻炒，放入豆皮翻炒。

4）加入精盐，酱油，白糖，五香粉，清汤用小火喂入味。

5) 最后加入味精，水淀粉勾薄芡，淋上香油，出锅装盘即可。

食材

芹菜适量豆腐皮适量食用油适量盐适量酱油适量葱姜适量八角一粒鸡精少许

方法

1芹菜摘去叶子留下梗洗净，刀从梗的中间划开，切成三厘米的段。

2豆腐皮焯水放凉，折叠整齐切成两到三厘米的长条。

3锅中放油，八角姜葱下锅翻炒，炒出香味。

4芹菜倒入锅中大火炒，倒入适量的酱油炒匀。

5芹菜炒一分钟后，切好的豆腐皮平铺在芹菜表面，放入适量温水。

6豆腐皮入味后，撒入少量鸡精搅拌均匀，出锅装盘

用料:芹菜5根，豆腐皮一片，姜两片，香菇十朵。

做法:

1，芹菜洗干净切成小段。

2，豆腐皮一片，剪成方形小块，分两次放空气炸锅，开180度火力，炸一至两分钟，取出备用。

3，姜两片，老姜一小块切半，拍裂备用。芹菜一根，取梗切碎备用。小香菇丁十几个用水泡软，取出备用。

4，炒锅洗净加热，放少许油，下南姜，老姜，小香菇煎至微黄，然后芹菜翻炒，下生抽，素沙茶酱，翻炒均匀，倒进砂锅，加水漫过食材，大火煮开，随后开小火，再加一碗开水，下炸好的豆皮，煮至软化，这时候可下些松茸鲜菇粉提鲜，让豆皮吸收汤汁的味道，营养更加均衡。这样食材已煮至熟透，上菜前洒上少许黑胡椒粉，豆腐皮炖芹菜已经完成了。

主料：芹菜，油豆皮儿

辅料。酱油，蚝油，葱花，盐。味精

第一步：

首先要是干豆腐皮儿，用温水泡一下，要是鲜豆皮儿就不用水泡。

泡好的豆腐皮儿，在用清水冲一下用刀切成寸段。

第二步：把把芹菜摘干净去根儿洗干净。切成小段。备用。

做锅放油，油温升起放葱花爆香，然后放芹菜煸炒，大火爆炒然后放油豆皮翻炒。再放酱油一小勺一，油蚝油一小勺，盐适量，味精一勺，翻炒均匀即可出锅。

食材:

油豆皮300g、芹菜300g、食用油2勺、葱花5g、生抽1勺、蚝油1勺

步骤

1/4

油豆皮清洗后切成条备用。

2/4

芹菜摘去叶子，洗净后切成段备用。

3/4

锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入油豆皮翻炒2分钟后放入芹菜翻炒2分钟。

4/4

锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘

豆皮炒芹菜的做法

1. 芹菜摘去叶子洗干净（叶子留起来可以凉拌或者做馅儿用别扔）

2. 用刀背将芹菜拍一下再切段（这样处理过的芹菜非常容易入味）

3. 自制豆皮切条

4. 葱、姜切丝，猪肉切丝

5. 炒锅烧热以后加入玉米油

6. 烧热以后放入猪肉丝煸炒

7. 煸炒到肉丝变色加入葱、姜丝

8. 翻炒一下加入芹菜段

9. 翻炒一下倒进去切好的豆皮

10. 翻炒均匀加适量盐

11. 加入生抽

12. 翻炒均匀就可以了

关于五香粉豆皮拌芹菜和五香粉豆皮拌芹菜怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 五香粉豆皮拌芹菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于五香粉豆皮拌芹菜怎么做、五香粉豆皮拌芹菜的信息别忘了在本站进行查找喔。