本篇文章给大家谈谈五香粉与烧烤食材的比例，以及烧烤五香粉配方比例对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享五香粉与烧烤食材的比例的知识，其中也会对烧烤五香粉配方比例进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 简单烧烤腌制配方

1、简单烧烤腌制配方

韩式五花肉腌料：五花肉切片，加2勺韩式辣酱 2勺蒜末 1勺生抽 1勺蜂蜜 1勺芝麻油 1勺白芝麻，抓匀放腌制40分钟以上。 洋葱孜然牛肉腌料：牛肉切片，放洋葱丝拌好，加1勺白糖 1勺料酒 1勺生抽 1勺蒜末 1勺孜然粉 1勺食用油，抓匀放入冰箱腌制半小时以上。

配方一：味精70-90g（新鲜度99%，以下都会用到），精盐36g，特鲜1号1包，姜、香葱（切碎）各40g，白糖7g，肉松粉25g，红薯淀粉250g。将上述原料放入切好的肉条中，混合均匀，腌制10分钟，然后用竹签串起来烤。

制法：生蒜茸冲水半小时，去掉蒜辣味，待用。锅入色拉油烧至四成热，下入蒜蓉、姜末中火煸香，然后转小火，下入李锦记蒜蓉辣椒酱煸炒均匀，再放入鸡精、糖推炒均匀，最后淋入辣椒油炒匀即可出锅。羊肉烧烤汁 口味：孜然酱香味。用途：用于烧烤羊肉的刷酱。

把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。洋葱切碎不要太碎，生姜片切末，放胡椒粉、孜然粉、盐，抓拌均匀，腌制五分钟后打入鸡蛋。打入了二个鸡蛋，鸡蛋可以让羊肉变得更加嫩滑，搅拌均匀，把鸡蛋搅拌到每一片肉上面。腌制一个小时后，就可以串烤肉串了。

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