大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五香粉鸡腿的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五香粉鸡腿的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 五香炒鸡腿肉怎么做
2. 五香鸡腿怎么做好吃又简单
3. 五香粉烤鸡腿怎样做?
4. 家常炖鸡腿又烂又好吃
5. 简单炸鸡腿的方法与步骤

1、五香炒鸡腿肉怎么做

主料：350g小鸡腿。配料：适量盐、适量酱油、适量料酒、适量冰糖、适量八角、适量桂皮、适量当归、适量枸杞。小鸡腿冰箱拿出常温下退冰。香料先准备好，洗净沥干水分。鸡腿退冰后用开水焯一下，去除杂质。

鸡腿 姜、五香八角、葱 懒人版五香鸡腿的做法 鸡腿切若干刀痕，用刀背捶打一下。

调料：大豆油少许、白糖少许、精盐3克、五香粉2克、味精3克、料酒10克、生抽20克 将鸡腿清洗干净，放入锅中。大火烧开，将鸡腿焯一下。将鸡腿取出，装入盘中待用。炒糖色。

撒入一些盐和五香粉，腌制几分钟，锅里面放入植物油烧热，再把处理好的鸡腿放进去进行翻炒，在倒入红烧酱油，料酒以及少量的茴香和盐，最后倒入一碗清水，盖上锅盖焖熟即可。

2、五香鸡腿怎么做好吃又简单

鸡腿三只，洗净，如果有皮下脂肪，用剪刀剪去。给鸡腿去骨，然后用刀背把鸡腿肉拍松，再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔，以便入味。

将鸡腿放入，煎制表面金黄。请点击输入图片描述 7 倒入食盐，生抽，老抽，料酒，是鸡腿上色，入味。请点击输入图片描述 8 锅中倒水，没过鸡腿，煮20分钟。请点击输入图片描述 9 时间到了出锅。

鸡腿去骨，扎小孔。鸡腿放入容器中，加入五香粉，料酒，生抽，盐，搅拌均匀，腌制30分钟。锅中倒油，放入鸡腿，煎至两面金黄。加入清水，大火收汁。蜂蜜刷匀，撒上白芝麻。

将鸡腿洗净控干水备用；姜葱都切成丝备用。准备一个料理盆，放入鸡腿，倒入较多的食盐（粗盐最好），双手各抓一把粗盐往鸡腿上面涂抹，务必做到每一个角落都有粗盐的影子哦。而咸淡方面就根据自己的口味来调节。

3、五香粉烤鸡腿怎样做?

腌制方法： 首先把鸡腿洗干净，用刀在肉身上划两道，加入葱丝、姜片，一勺五香粉、一勺鸡粉、一勺盐、两勺酱油，抓拌均匀。 盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱腌制一段时间，这样烤鸡腿就腌制好了。

鸡腿切小块，备用。调面糊。碗中放入太白粉、面粉、橄榄油、食盐、白胡椒、蒜粉、鸡精、五香粉，磕入1个鸡蛋，搅匀。鸡腿裹上一层调制好的面糊，再裹一层面包糠。

首先将鸡腿用五香粉，盐或奥尔良腌料或黑胡椒粉腌制1小时。然后将鸡蛋打成蛋液备用。接着腌制好的鸡腿先在面粉里裹匀。然后再在蛋液里滚几圈，如图所示。接下来需要再均匀沾上面包糠就可以了。

蜜汁烤鸡腿 材料 鸡腿 蜜汁烤肉酱 酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁 土豆片 做法 1）鸡腿洗净，用（酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁）腌制3个小时。

4、家常炖鸡腿又烂又好吃

倒入清水，莫过鸡腿，放入食盐，大火烧开后转中小火炖30分钟 10 把汤汁收干后出锅 小贴士 焯鸡腿要冷水下锅，焯出血水。

香菇、鸡块、草菇、姜片放进锅里，倒入清水（以漫过鸡块为度）； 上火炖1个半小时，至鸡肉酥烂，加入绿叶蔬菜稍煮即成。

用刀在鸡腿上斜切口，倒入味极鲜，腌制。请点击输入图片描述 3 切好葱姜，准备好大料。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 4 锅中加水，倒入酱油醋，放入葱、姜、八角、香叶、炖料。

鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉；汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿。放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油。加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖。煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。

5、简单炸鸡腿的方法与步骤

简单难度 脆皮炸鸡腿的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好食材：鸡腿、面粉、万用炸粉、玉米淀粉、葱姜、鸡蛋、花椒、盐、生抽、红烧酱油、黄酒、九三大豆油、蜜汁烤肉料。

炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。

香酥炸鸡腿（附炸鸡粉配方）的做法 鸡腿去骨洗净装盆，将所有腌料（除生粉外）倒入腌制一个小时。请点击输入图片描述 再加入生粉，裏住腌料让鸡腿更加入味。

第1步、将鸡腿清洗干净，去掉多余的油脂部分，再用刀竖着切也刀，这样方便入味。第2步、来调一下酱汁，如果喜欢吃辣味的可以放一些辣椒粉进去。第3步、把酱汁倒入切口的鸡腿里，用手反复按摩揉搓，使之入味。

简单炸鸡腿的方法与步骤 简介炸鸡腿的方法很多，如肯德基炸鸡腿味道很好，但比较复杂，有许多条件家庭不具备。所以，做一道简单又好吃的炸鸡腿需要琢磨一下。材料 鸡腿若干，五香粉、盐、炸鸡粉适量。

到此，以上就是小编对于五香粉鸡腿的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五香粉鸡腿的家常做法的5点解答对大家有用。