大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五香粉可以做鸡爪的问题，于是小编就整理了1个相关介绍五香粉可以做鸡爪的解答，让我们一起看看吧。

1. 卤凤爪怎么做才好吃?

1、卤凤爪怎么做才好吃?

鸡爪剪去指甲洗净备用。冷水锅放入姜片和少许盐加入料酒焯水约6分钟。过冷水二次清洗。带皮大蒜、姜块、辣椒。锅里倒入少许油下生姜大蒜炒香。下鸡爪和辣椒（辣椒被掩盖了）过油表层微微起皱。鸡爪一定用厨房纸巾拭干水分，锅里中小火低温翻炒（预防油溅）。

加姜片、柠檬叶、黄皮叶、生抽、少许油、凉水烧开。转放入电饭锅内。卤8-10分钟就可以了。如果要吃软烂点的，就加到15-20分钟。8分钟后停电开盖。卤得刚刚好呢，还有少许汁。

1 ）卤鸡爪的做法食材用料 鸡爪 2斤、八角 2个、桂皮 2块、花椒 一小撮、糖 30克、料酒 20毫升、老抽 20毫升、盐 适量、草果 一个、陈皮 10克、香叶 3片、豆蔻 一个、葱白 一根、姜 一块。

你好 第一步 准备好材料。第二步 鸡爪洗净入锅中煮上5分钟.第三步 可加点料酒，醋煮至，能使鸡爪皮质更脆嫩。第四步 煮好的凤爪捞出沥干冷凉风干水分。第五步 这时可以把鸡爪指尖剪掉。

酱卤凤爪的做法 将凤爪清洗干净后剪去指甲尖端 将控干水分的凤爪放入电压力锅内胆中，放入葱姜和全部调料后注入清水至没过食材即可 盖好电压力锅盖子，选择“肉/鸡”键，至完成后待10分钟再排气，继续保温10分钟即可 烹饪技巧 凤爪尽量买已经处理干净的。

到此，以上就是小编对于五香粉可以做鸡爪的问题就介绍到这了，希望介绍关于五香粉可以做鸡爪的1点解答对大家有用。