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1. 王守义十三香为什么叫“十三香”?

1、王守义十三香为什么叫“十三香”?

王守义是一个当年做调料的.13香是13种香料调制而成。

王守义（回族）十三香的创始人。驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司始创于1984年，目前是我国最大的纯天然调味品生产企业，前身是兴隆堂调味品厂，在纯天然调味品行业中独占鳌头，产品形成了家喻户晓、老少皆知的知名品牌。

问题一：王守义十三香叫十三香是因为里面有13种调料吗？ 并不是，王守义十三香不仅仅只有十三种调料，而是由二十多种植物香辛料经过独特配方调制而成的调味品。

十三香是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小、木香、白芷、三奈、良姜、干姜。十三香的配比：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是十三香”。

王守义十三香是一种结合了13种中草药物的独特调味料，这些成分包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜和干姜。 这些香料的配比是精心设计的：花椒和大料各占5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各占2份，其余各占1份。

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