芝麻油和五香粉-芝麻油 和香油
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1、麻油酥饼的做法步骤图,麻油酥饼怎么做好吃
步骤 准备好面粉,用开水拌匀、和好。揉透成光滑面团,芝麻酱加油、面粉调成油酥备用。面团分成两大块,分别擀成大的面皮。抹上麻酱油酥。从一端卷起。团成团,压成饼状。擀薄成大的饼皮;撒上熟白芝麻。分割成数小块圆形饼胚。锅烧热,抹一层油,放入饼胚。
步骤:1,将所有材料混合,揉成光滑的面团。如果面团粘性较大,和面时手上可以沾适量色拉油。盖上保鲜膜在常温下静置松弛30分钟。(或者第二天炸制可以放入冰箱冷藏室松弛一晚。)2,分割成小剂子。(如果是从冰箱中取出的冷藏面团,要稍回温15分钟。
具体步骤:第一步:准备好一个盆,往里面倒入150ml温水,加入半斤面粉,再加3克酵母,酵母不需要放太多3克刚刚好,然后搅拌均匀,戴好一次性手套 揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜或者盖盖子 放在一旁发酵。第二步:碗里面加入100克左右面粉,适量的食用油,再把熟芝麻与少许的食盐倒进去,调匀。
准备适量面粉,分成两半,一半用开水烫一下,另外一半用温水和成面团,这样做好的饼,即使放凉了,吃起来照样外酥里嫩。和好的面团醒15分钟左右,然后分成小剂子,用擀面杖擀成面片,可以尽量擀薄一些。将面片和油酥按照1:1的比例做成油酥,均匀的抹在面片上面,再撒上一层白芝麻。
油酥饼步骤1 油酥饼的做法大全 酵母用温开水融解后,静置三五分钟,然后加到面粉中。之后一点点的加水,将面和到和耳垂差不多的状态。
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