一锅汤要多少鸡精调味剂(一锅汤要放多少鸡精)
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1、一窝菌汤的做法?
以下是一窝菌汤的做法:
材料:
金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳(可以根据自己喜好添加其他菌类)
高汤或清水
盐、鸡精、葱花
步骤:
将金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳摘干净,准备使用。
锅中烧开水,将洗干净的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳放入开水中,煮2到3分钟。
将煮好的金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳捞出,放在碗中备用。
锅中放少许油。油的量不用太多。
油烧开后,放入葱花爆锅。翻炒几下葱花后,加入准备好的开水,然后下金针菇、滑子菇、蟹味菇、东北秋木耳。
然后加入浓汤宝或者高汤。大火烧开后加入香菜,盐,鸡精等调味剂。
1、主料:金针菇50g、茶树菇100g、平菇50g。
2、辅料:食盐适量、生抽适量、淀粉适量、红萝卜适量、调和油适量、毛豆腐2块。
3、瘦肉洗净切片,加入盐油生抽淀粉抓均匀,放一边待用。
4、红萝卜去皮,洗净切花;茶树菇、金针菇、平菇去掉杂质洗净,滤干水份待用。
5、葱段洗净;芫茜洗净待用。
6、豆腐洗净,用少许盐抹一遍,放一边待用。
7、锅入加适量水,放入红萝卜片,煮沸。
8、加入茶树菇、金针菇、平菇,再次煮沸。
9、加入瘦肉煮沸。
10、加入豆腐煮沸。
11、调入盐,最后加入芫茜及葱段,滴点油,关火即可食用。
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