本篇文章给大家谈谈胡椒粉不撕开锡纸用牙签戳洞，以及胡椒粉瓶盖对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享胡椒粉不撕开锡纸用牙签戳洞的知识，其中也会对胡椒粉瓶盖进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 牙签羊肉最正宗的做法？

1、牙签羊肉最正宗的做法？

羊腿肉洗净擦干水分，剔去筋膜，切成3cm长、2cm宽、0.5cm厚的小片； 锅中倒水放入花椒，大火煮制几分钟，除掉花椒；留出花椒水待用；我特意挑选了有劲道的精致羊腿肉，肉质不粗糙，这样用微波炉烤出来的肉串不会发干，加进两勺孜然粉

步骤2

在羊肉片中调入花椒水、烧烤粉

步骤3

【花椒水能够去除羊肉中的腥膻味道】 在羊肉上抹油后；吃起来滋滋冒油，伴着孜然的香味回味无穷；烹入料酒两勺避除羊肉的腥膻味

步骤4

一勺生抽增加口感

步骤5

加入适量的松肉粉

步骤6

加入一勺白砂糖

步骤7

汇入一勺精盐

步骤8

放入老抽上色，胡椒粉、辣椒粉、 白砂糖、老抽、味极鲜、精盐等搅拌均匀后再腌制20分钟，放进淀粉搅拌

步骤9

用牙签将羊肉一个一个的串起来，小块的羊肉放在牙签的中间，以防在烤的时候掉落；羊肉串在牙签上不要堆积在一起，最好平铺，让羊肉能够均匀受热

步骤10

将油均匀的涂在每片羊肉上； 利于随后撒调料能够黏在羊肉上

步骤11

喜欢孜然粉的味道；可以在每片羊肉均匀的再次抹上孜然粉，孜然粉要撒开，不要聚成一坨，口感就极差了

步骤12

喜欢吃辣的；可以在每片羊肉均匀的再次抹上花椒粉、辣椒粉， 撒上胡椒粉

步骤13

撒上辣椒粉后；就可以放进微波炉里烤了，我用的是烤肉模式，定时20分钟，实际上只用了半分钟【微波炉灯光一灭，就可以关掉，久了就焦掉了】烤爸爸也可以用烤箱烤制、电磁炉上放油煎炸、空气炸锅

材料：

羊肉 300g、葱、姜、料酒、油、盐、孜然粉1小勺、辣椒粉1小勺、熟芝麻1大勺。

做法：

1、羊肉切大片，用腌料拌匀腌制至少一小时（腌料的多少取决与自己的口味）。

2、孜然粉，辣椒粉拌匀。

3、牙签提前用滚水泡至少半小时。

4、腌好的羊肉穿在牙签上。

5、锅内烧热油，7成热左右倒入羊肉炸变色，捞出烧热油倒入羊肉继续炸至表面金黄捞出。

6、锅内留一点点底油，倒入辣椒孜然粉炒匀，倒入羊肉炒匀关火，撒入芝麻拌匀即可。

食材用料:羊肉适量、葱适量、姜适量、料酒适量、

一:羊肉用清水浸泡后洗净，沥干水分。

二:姜切丝，葱切段，羊肉切片。

三:牙签洗净放入温水中浸泡一个小时

四:将姜丝、葱花、盐、料酒加入到羊肉中，抓拌均匀，盖上保鲜膜，腌制一个小时以上。

五:把腌制好的羊肉用牙签穿起来

六:小碗中放入辣椒粉和孜然粉，混合均匀。

七:锅中放油，烧至八成热，下入牙签羊肉。

八:炸至羊肉变色，捞出控油。

九:放入牙签羊肉复炸一遍，捞出。

十:锅中留适量底油，放入羊肉翻炒均匀。

十一:倒入辣椒粉和孜然粉，翻炒均匀。

十二:撒上芝麻，关火，盛盘即可。

准备食材：羊肉300克，牙签数根，孜然8克，芝麻8克，辣椒粉8克，精盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1茶匙，鸡精1茶匙，鸡蛋1个，淀粉2汤匙，香油1汤匙，绍酒1汤匙，色拉油2汤匙。

步骤 2

将羊肉切成小块。

步骤 3

将切好的羊肉放入碗中，加入孜然、芝麻、辣椒粉、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、绍酒、香油、鸡蛋清，抓匀腌至入味。

步骤 4

再放入淀粉，拌匀，腌制20分钟。

步骤 5

用牙签穿起所有羊肉，备用。

步骤 6

锅中热油，油温升至8成热，下入羊肉，炸至呈焦红色。

步骤 7

将炸好的牙签羊肉捞出沥油即可。

1· 将羊肉放入清水里，加1个青柠汁，浸泡10分钟，这样可以软化羊肉，并去除它的膻味

2· 浸泡好以后把羊肉切成2厘米的小粒备用，注意羊肉的大小要均匀，炸的时候成熟度才一致，在半斤羊肉粒里放2勺生粉、2勺生抽、小半个洋葱、3勺水搅拌均匀。

3· 再在羊肉里加1勺油，腌制10分钟，油可以锁住水分，保证羊肉嫩滑的口感。10分钟后，将羊肉粒串在牙签上，一根牙签只能串一块羊肉

4· 在锅里倒500毫升油烧热，把筷子放进去，有小泡泡冒出来就说明油温合适了。将牙签羊肉倒入锅里，中火炸制，用筷子和滤网拌一下，防止羊肉结在一起

5· 大概炸3分钟，羊肉就炸好了，我们将它沥干油，装入保鲜盒里。趁热加入1勺芝麻、1勺辣椒粉和2勺孜然粉，盖上盖子，上下左右摇晃均匀。一定要趁热放调料，这样它们才能完美地粘在羊肉上。

6.将肉块穿在牙签上，牙签羊肉就做好了。

把羊腿肉洗净，先逆着纹理切成粗条

再切成约2.5x2.5cm的小块

洋葱切丝、姜切丝

羊肉放入碗中，加入酱油，料酒、盐、糖

再打入一个鸡蛋、淀粉抓至调料吸收

最后加孜然粒抓匀腌制30分钟

用牙签把腌好的羊肉块串起来，表面撒少许白芝麻

锅内加油烧热至5成，逐个放入羊肉串炸至表面酥脆大约1分钟左右捞出控油即可出锅

牙签羊肉是一道经典的中式小吃，下面是最正宗的做法：

原料：

- 嫩羊肉块500克

- 葱姜蒜适量

- 料酒适量

- 酱油适量

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 生粉适量

- 红辣椒适量

- 花椒适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将羊肉块切成一口大小的小块，用盐、胡椒粉、料酒和生粉腌制15分钟。

2. 将葱、姜、蒜切成末，红辣椒切片备用。

3. 锅中倒入足够的食用油，加入葱姜蒜末炒香。

4. 将腌制好的羊肉块放入锅中煎至两面金黄。

5. 加入适量的酱油和料酒，翻炒均匀。

6. 在锅中加入适量的水，大火煮开后转小火焖煮20分钟。

7. 煮熟的羊肉块取出，用牙签串好。

8. 锅中加入少量食用油，放入花椒和红辣椒炒香。

9. 将牙签串好的羊肉块放入锅中，翻炒均匀。

10. 最后撒上适量的胡椒粉和盐，翻炒均匀即可。

牙签羊肉烹饪出的肉质鲜嫩多汁，调料的搭配更让其香辣可口。快来品尝吧！

步骤 1

将羊肉切成小块状，稍厚一点，用葱姜蒜，小米辣及酒，盐等调味料拌匀腌制二小时左右

步骤 2

然后一大夫块用牙签穿好，随便腌制用的姜蒜葱剔掉

步骤 3

油锅烧开后放几片姜及葱头炸至出香味，将葱头及姜片捞出

步骤 4

再放入牙签羊肉

步骤 5

炸至微黄

步骤 6

捞起隔隔油

步骤 7

等锅里油温继续升温后再回锅炸至金黄色，这时油锅里的油比刚刚倒进去的还多，这样证明羊肉全收干了

步骤 8

捞出来隔干油份

步骤 9

准备艺麻，孜然粉，孜然粒，辣椒粉

步骤 10

再放一点点油在锅，倒入芝麻，孜然粉，粒，辣椒粉翻炒一分钟马上关火（因翻炒速度太快，来不及拍照）

步骤 11

上盘，肉嫩，香，辣，可下酒可做零食吃

买点上好的羊脖子肉，切成稍微大一点的块，腌制20分钟，再加点生粉拌匀，最后再加点清油拌匀，再用牙签串好，起锅烧油，4成油温下锅炸，喜欢吃嫩点的熟了就可以，喜欢吃焦一点的，油温升高复炸一遍，趁热捞出，撒上孜然粉、辣椒面和芝麻即可。

1· 准备羊肉500g。

2· 洗干净泡去血水去腥。

3· 将清洗干净的羊肉切成厚条再切成小片。

4· 将切好的羊肉放入碗中，加入盐 料酒 胡椒粉 生粉 香油搅拌均匀腌制30分钟。

5· 准备牙签，倒入白酒泡泡干净杀菌。

6· 慢工出细活，美味需要等。

7· 热锅热油，羊肉倒入锅中，先大火翻炒，再用小火不断翻炒3分钟，让肉受热均匀至肉干味香，大火沿锅边呛一圈米酒，出锅前撒入孜然粉 辣椒粉 芝麻 香菜（垫盘底，不喜不加），盛出装盘。

选羊里脊肉一斤

把羊肉切大块。

放葱，姜，生抽，料酒腌制一个小时。（腌制前要充分的把羊肉使劲抓均匀）

然后用牙签把羊肉串起来。

nbsp;空气炸锅160度预热5分钟，在锅底抹一层油，把羊肉放进去，羊肉上面再刷一层油。

放进空气炸锅160度烤制10分钟。

10分钟到以后把羊肉翻一下，接着再烤8分钟。

然后放入辣椒面，孜然碎和芝麻，再接着烤1-2分钟，不能烤太久。

出锅装盘

到此，以上就是小编对于胡椒粉不撕开锡纸用牙签戳洞的问题就介绍到这了，希望介绍关于胡椒粉不撕开锡纸用牙签戳洞的1点解答对大家有用。