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1. 胡椒粉如何保鲜储存 胡椒粉怎么保存

1、胡椒粉如何保鲜储存 胡椒粉怎么保存

其实没必要冷冻保存，这样反而可能会变质，只需要密封好然后放置在比较干燥的地方都能够放很久了。

重新起锅烧油，热锅凉油放入干辣椒和花椒，放入切好的肉末，快速搅拌至肉末分离，烹入料酒，生抽，继续翻炒至肉断生，然后把炸好的酱倒进去翻炒一下，稍微加点水。开始调味，盐少许（因为酱是咸的）味精，鸡精，白糖，胡椒粉，十三香少许。大火烧开，熬制粘稠。

增进食欲 平时炒菜时加一些胡椒粉可以促进消化液分泌，也能让人们胃口大开，可以起到增加食欲和促进消化的重要作用，平时*适合那些食欲不振和消化不良的人群食用。去除油腻 胡椒粉能加快脂肪分解和挥发，人们在炒肉类食材时放入适量的胡椒粉，能让炒好的肉类不油腻，也能让肉质变得更爽滑细嫩。

做法：首先将准备好的鸡胸肉清洗干净以后，切成大小均匀的小块。然后沥干水分放入到碗中。碗中加入适量的盐、料酒、油和白胡椒粉搅拌均匀，包上保鲜膜腌制10分钟左右。腌制好的鸡胸肉上沾上少量的面粉。再沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠备用。

如何保存新鲜辣椒不变色？将采摘的新鲜青椒洗净去除多余水分，放入密封塑料袋中的一些冷水中，放入冰箱的冷冻室中。想拿出来的时候，用冰块和胡椒粉取适量，放入汤中。一般能保存一年，绝对的原味和刚摘的差不多，颜色也不会变。新鲜青椒应低温真空保存。一般买回来都是真空包装的。

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