大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用咖喱粉和电饭煲做咖喱饭的问题，于是小编就整理了1个相关介绍用咖喱粉和电饭煲做咖喱饭的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱牛肉焖饭电饭煲做法？

1、咖喱牛肉焖饭电饭煲做法？

食材准备：牛腩、腐竹、生姜、小葱、大蒜、青椒、红椒、料酒、香料（八角、桂皮、香叶、干辣椒）、生抽、柱候酱、冰糖、盐、食用油

具体步骤：

1、腐竹装入大碗中提前用温水泡软，腐竹泡软后捞出切成小段，一块牛腩清洗干净后切成2~3cm左右的块状，生姜切片，小葱葱白部分切段，大蒜去掉外皮后切成小块，青红辣椒切成斜段备用；

2、起锅，锅中倒入适量清水，凉水下入切好的牛腩、葱段、姜片、少量料酒，开大火煮开后撇去锅中的浮沫，浮沫撇干净后再煮2分钟，2分钟后用漏勺捞出直接用流动的清洗冲洗干净，沥干水分装入盘中备用；

3、再次起锅，锅中倒入适量食用油，油热下入切好的葱段、姜片、大蒜，开中小火不断翻炒爆出香味

4、下入焯好水的牛腩，开大火不断翻炒炒干牛腩中的一部分水分，再加入香料：八角、桂皮、香叶、干辣椒，不断翻炒出香味，然后开始调味，加入适量生抽、一勺柱候酱、几粒冰糖，然后倒入适量提前煮好的热水没过食材，翻动均匀将调料化开，开大火煮开后倒入砂锅中；

5、倒入砂锅后，转小火炖煮1个小时，1个小时后加入切好的腐竹，再加入适量盐调味，翻动均匀后盖上锅盖继续小火炖煮8分钟左右；

6、8分钟后，撒上切好的青红椒，翻动均匀这道家常版腐竹烧牛腩就做好了，色香味俱全，看着就非常有食欲，牛腩软烂入味，汤汁浓郁用来拌饭非常下饭

以下是咖喱牛肉焖饭电饭煲的做法：

所需材料：

牛肉 250g

洋葱 1个

胡萝卜 1个

米饭 2份

咖喱块 2-3块

椰浆 100ml

清水 400ml

盐 少量

黑胡椒 少量

香菜 适量

步骤：

1. 牛肉洗净后切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟备用；

2. 洋葱和胡萝卜分别洗净切成小块备用；

3. 将电饭煲加入适量油，烧热之后加入牛肉煸炒至变色；

4. 加入洋葱和胡萝卜继续煸炒至香味出来；

5. 加入咖喱块，煸炒散开咖喱块；

6. 加入椰浆和清水，翻拌均匀后按下电饭煲的煮饭键开始煮饭。

7. 煮好饭后稍微闷一会儿，然后加入适量的盐调味；

8. 最后撒上香菜即可享用。

温馨提示：

1. 米饭的份量以自己的食量为准；

2. 加入的咖喱块数量也可以根据自己的口味适当增减；

3. 煮饭时如果水有些多，可以稍微晾一会儿等水分挥发一些再开饭盖焖一会儿，在焖制过程中不要揭开饭盖，以免影响煮饭效果。

食材：

洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱、牛肉

方法：

1.将所需要的蔬菜切成小块备用，清洗干净牛肉并切丁，加入食用油，生抽，蚝油腌制

2.电饭煲中放入洗好的大米，摆上蔬菜粒和牛肉，放入咖喱加入水和适量生抽搅拌

3.选择煮饭模式，煮熟后搅拌均匀即可

主料：牛肉120克，咖喱半盒，土豆一个，胡萝卜一个，洋葱半个，水适量，油适量牛奶两勺，熟米饭一碗。

咖喱牛肉饭做法

1.准备食材。

土豆、洋葱、胡萝卜切成小块。

2.牛肉洗干净切成小片。

3.油锅烧热翻炒牛肉，变色后加入土豆、洋葱、胡萝卜块。

4.加开水没过食材，盖盖子小火熬煮。

5.食材煮透后，加入咖喱块，小火搅动，防止糊底，放两勺牛奶更香滑。

6.搅匀即可关火，盖在米饭上吃。

首先准备食材：牛腩350克、土豆1个、一包咖喱粉（最好使用咖喱块）、胡萝卜1根、洋葱1小个、食用油10克、 生姜1小块。

1、把胡萝卜洗净去皮后切块，洋葱切条首先，牛腩洗净后切成块，土豆去皮后切成块，生姜去皮切成小块装盘待用。

2、在电饭锅锅底刷上一层油，然后先放入生姜片，再放入牛腩块。

3、盖上电饭锅，选择“煮饭”按键，加热个10分钟，打开锅盖，翻动一下牛腩，如果有生成血沫，可以用厨房纸给吸走。

4、把生姜夹出来，倒入半锅开水，然后继续开启煮饭模式，煮个40分钟。

5、开盖，放入洋葱丝、胡萝卜块、土豆块、咖喱粉，搅拌均匀，继续选用煮饭模式来加热个20分钟左右即可出锅。

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