大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱粉都有什么口味的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咖喱粉都有什么口味的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱粉什么味
2. 咖喱是什么味道
3. 青咖喱黄咖喱红咖喱区别

1、咖喱粉什么味

香味浓郁，辣味较轻。由多种香料混合而成以姜黄为主要成分，并添加了白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角（大茴）、茴香籽（大葛仁）、芫荽籽（胡荽子）、甘草和肉豆蔻等。

咖喱粉的味道 ：香味浓郁、辛辣。咖喱粉通常是用来覆盖其他味道的，但也可以用少量来提高食物本色风味，如玉米面包、填料蛋、汤和酸奶油蘸料。优质的咖哩粉，香辛味浓烈，用油加热后色不变黑味俱佳。

咖喱粉：味道中辣味轻。咖喱块：味道中辣味重。色泽不一 咖喱膏：色泽呈金黄色。咖喱粉：成品为橘黄色。咖喱块：色泽呈橘黄色。咖喱膏如图：咖喱粉如图：咖喱块如图：气味不一 咖喱膏：风味柔，香味淡。

辛辣浓烈。根据查询百度文库显示，咖喱粉是一种调味料，主要原料有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香等，其中显色的原料是姜黄粉。

2、咖喱是什么味道

微辣、回味甜、微苦。我们从咖喱的状态上，一般可分为酱态咖喱和粉态咖喱两大类。

红咖喱是泰国人爱用的咖喱，由于加入了红咖喱酱，颜色红艳，味道也较辣。泰式青咖喱用了青柠皮等材料，也是泰国驰名的咖喱，味道同样鲜美。适宜人群 一般人群均可食用咖喱。胃炎、溃疡病患者少吃。

咖喱的味道浓香、辛辣。咖喱的组成香料非常多，丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒以及用来上色的姜黄粉都属于其组成成分。

咖喱味道辛辣、微苦，有回甜，由多种香料调配而成，所以有浓烈的香料气息。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜，主要食材有姜黄、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末。

3、青咖喱黄咖喱红咖喱区别

原材料不同：红咖喱的原材料主要有红色的干辣椒；青咖喱的原材料为青辣椒、罗勒等；黄咖喱的原材料以黄姜粉为主，另有白胡椒 、芫荽籽、小茴香等香料。

总的来说，三种咖喱口味不太相同，红咖喱味道较辣，口味较重；青咖喱口味偏酸，略带辣味，更加鲜美不刺激；黄咖喱口味比较温和百搭。食用方式：红咖喱比较重口，适合配牛羊肉以及做咖喱蟹。

青咖喱黄咖喱红咖喱口味不同。红咖喱味道较辣，口味较重；青咖喱口味偏酸，略带辣味，更加鲜美不刺激；黄咖喱口味比较温和百搭。

三种咖喱口味不太相同，红咖喱味道较辣，口味较重；青咖喱口味偏酸，略带辣味，更加鲜美不刺激；黄咖喱口味比较温和百搭。一般来讲的搭配原则：口味越重的食材 风味越浓郁的咖喱。

青（绿）咖喱是在红咖喱的基础上，使用新鲜的青辣椒代替干辣椒的一种带有酸甜味道的咖喱，在色泽上呈现青绿色，口感上集酸、辣、甜于一身。

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