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五谷渔粉番茄肉丸面,五谷鱼粉番茄肉丸

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  1. 番茄五谷渔粉做法?

1、番茄五谷渔粉做法?

番茄五谷渔粉是一道以五谷杂粮和新鲜番茄为主要材料的美食,有丰富的营养价值。以下是番茄五谷渔粉的一种常见做法:

所需材料:

- 五谷杂粮(大米、玉米、小米、红薯、白薯等)

- 番茄2个

- 鱼肉或虾仁适量

- 蘑菇、胡萝卜、豆腐等蔬菜和配料

- 高汤或清水适量

- 盐、胡椒粉、生抽、蚝油等调味料适量

- 香菜或葱花用于装饰

步骤:

1. 将五谷杂粮混合食用前浸泡一段时间(3-4小时),使其变软备用。

2. 洗净番茄,切成小块备用。

3. 准备其他蔬菜和配料,比如蘑菇、胡萝卜、豆腐等,根据个人喜好切成适当大小备用。

4. 热锅,加入适量的高汤或清水,放入五谷杂粮,煮熟(时间根据杂粮种类和浸泡时间而定)。

5. 煮杂粮的同时,可以另起锅,爆香葱姜蒜,加入番茄块煸炒,使其出香味。然后加入其他蔬菜和配料,翻炒均匀。

6. 将炒好的蔬菜和配料加入煮好的杂粮锅中,搅拌均匀。

7. 加入适量的盐、胡椒粉、生抽、蚝油等调味料,根据个人口味调整。

8. 最后加入鱼肉或虾仁,煮至鱼肉或虾仁熟透即可。

9. 装盘时,可以撒上香菜或葱花进行装饰。

以上便是番茄五谷渔粉的做法,可以根据个人的口味和喜好调整配料和调味料的用量。

烧开水,用大点的容器把四种干米线泡着,我一般是晚上泡早上吃,所以,开水泡一个小时会把米线捞出来过凉水,然后换成凉水泡到第二天早上,这样粉不会糊汤,有韧劲。

2/5

鱼肉头天晚上切好,用盐和生粉腌制,能更好的入味,早上起来也不会慌乱。

3/5

番茄切片,香菜洗好切断,小白菜洗好备用。

4/5

锅里放适量油,把切好的番茄倒入炒,炒到番茄熟了倒入准备好的酸菜,加水煮开。

5/5

水开后,把头天晚上腌好的鱼片和泡好的米线倒入,煮开后加入小白菜,起锅前根据自己的味口加入适量鸡精,黑胡椒粉调味,最后放切好的香菜,一碗热乎乎香喷喷的五谷鱼粉就可以吃了。

把番茄先下锅炒出汁再加入五谷粉一起下锅煮都可以

到此,以上就是小编对于五谷渔粉番茄肉丸面的问题就介绍到这了,希望介绍关于五谷渔粉番茄肉丸面的1点解答对大家有用。

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