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1. 咖喱鸡怎么做好吃,泰式土豆咖喱鸡的家常做法

1、咖喱鸡怎么做好吃,泰式土豆咖喱鸡的家常做法

步骤：鸡腿洗净，红萝卜，土豆，洋葱去皮洗净。鸡腿肉斩大块。加入少许的盐，糖 ，生粉，料酒，食用油腌制一会。把土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块，可稍大一点。锅烧热，放少许油，把鸡肉放入。

准备鸡肉或是鸡块，姜、一般的作料、土豆、青椒、洋葱（蔬菜根据个人喜好分配数量）。去超市买那种做咖喱鸡的咖喱作料、那种盒装，块状的，简单方便。咖喱粉不太好用！鸡块放盐、一点点淀粉腌制，可以加一点五香粉。

苹果咖喱鸡的做法 用料： 鸡块900克，苹果1个（去皮去核）切片，姜剁幼1茶匙，蒜蓉1勺，咖喱粉2勺，茄汁1勺。（可根据自己口味稍作调整） 腌料： 盐1/3勺，胡椒粉少许，油2勺。 调味： 盐半勺，糖半勺，水1杯半。鸡精少许。 做法： 鸡块洗净，去骨，抹干水，切厚片，加腌料腌15分钟。

咖喱鸡块土豆的做法：材料：鸡肉、土豆、胡萝卜。在锅中放入适量的水，将鸡胸脯肉切成块放入锅中，带鸡胸脯肉变成白色即可捞出。将切好的土豆、胡萝卜放入锅中，待土豆与胡萝卜熟后捞出即可。将锅中的水倒出，放入适量的花生油，待1到2分钟后将葱姜蒜切成沫放在锅里炝锅。

咖喱鸡 食材：鸡腿肉（鸡胸肉都行）、胡萝卜、土豆 配料：红葱头（洋葱也可以的）、咖喱块 做法：加少量油，爆香红葱头，鸡腿肉炒至断生捞出；加少量油，中火翻炒土豆、胡萝卜；加入断生鸡腿肉，翻炒均匀；加水没过食材，中大火煮沸；加入咖喱块，转小火融化即可。

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