大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面粉可以做几克酵母片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面粉可以做几克酵母片的解答，让我们一起看看吧。

1. 500克面粉放多少酵母?
2. 酵母发面的方法和用量
3. 一般做面包面粉与酵母的比是多少?

1、500克面粉放多少酵母?

克面粉放5克酵母。“一般情况下500克面粉需要5克酵母，水的数量可以适当的进行添加，将面粉捏成团就可以，每个人的习惯会有一定的偏差，在放酵母的时候根据要做的面食的软硬程度酌情的添加。

克面粉需要5克干酵母和300克水。用酵母发面一般需要把它和面粉的比例控制在1：100左右，使用酵母发面时需要根据面粉的用量来决定，酵母的用量宜多不宜少，放多了会提高发酵的速度，而放少了会导致面团无法发酵到位。

一般建议酵母粉和面粉的比例为1：100比较合适，通常500克的面粉可以放45克的酵母粉。不过由于温度对酵母发酵的效果会有所影响，因此不同的季节可以适量的调整比例。

一般情况下500克面粉需要5克酵母，水的数量可以适当的进行添加，将面粉捏成团就可以，每个人的习惯会有一定的偏差，在放酵母的时候根据要做的面食的软硬程度酌情的添加。

放3克酵母。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 500g、鸡蛋 1个、牛奶 150ml、食盐 3g、元贞糖 40g、酵母 3g、调和油 30g、玉米 适量。面包机内倒入鸡蛋，牛奶，盐和糖。放入玉米粒，面粉。

2、酵母发面的方法和用量

一般一斤面粉5克酵母就行，温水和面，水温跟手的温度差不多就行，检验面发的程度行不行，可以用手指头往面里插一下，不回陷就是好了。夏天酵母减1克用量，冬天加1克。

准备材料。取一个小碗倒入少量温开水，倒入5克左右的酵母粉，在温水中充分搅拌至酵母粉完全融化，倒入和面的盆里备用。一定不能用太烫的水，水温太高会破坏酵母中的成分，温水可以加快酵母粉的发酵。

正确使用酵母发面的方法如下（做馒头或包子）：根据季节秋冬酵母用量0.6-0.8%，春夏0.3-0.5%。

室温在25度左右，500克面粉用酵母量在2克左右，根据室温高低对酵母量进行增减，冬季温度低的时候，需要增大用量，但最大不建议超过5克。

3、一般做面包面粉与酵母的比是多少?

这个要视酵母的品种而定。一般而言：鲜酵母：面粉＝2%：100 干酵母：面粉＝1%：100 这个比例是通用比例，还可以依据室温的变化作一些微微的调整。

酵母粉和面粉的比列是1：100。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：小麦面粉500g、酵母5g、温开水250g、细砂糖100g、食用油适量。将100克细砂糖加入到500克小麦面粉里，搅拌均匀。用100克温开水融化5克酵母。

面粉和酵母的比例是做面包的关键。正常情况下，一般建议面粉和酵母的比例为1：0.02~0.05。具体比例取决于需要发酵的时间和所用的酵母种类。

一般酵母分高糖型还有低糖型，你是新手就推荐你用高糖型的干酵母，干酵母使用量为面粉重量的1%，如1000克面粉放10-12克酵母就可以了。

一般建议酵母粉和面粉的比例为1：100比较合适，通常500克的面粉可以放45克的酵母粉。不过由于温度对酵母发酵的效果会有所影响，因此不同的季节可以适量的调整比例。

到此，以上就是小编对于面粉可以做几克酵母片的问题就介绍到这了，希望介绍关于面粉可以做几克酵母片的3点解答对大家有用。