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1. 葱油饼怎么做
2. 简单易做的葱油饼(发酵版)怎么做
3. 葱花饼怎么和面做又软又好吃

1、葱油饼怎么做

加入50毫升冷水揉匀面团，达到三不沾（盆，手，面团都不粘）即可。用保鲜膜覆盖面盆，放温暖处静止30分钟。面团发酵到一些蓬松状态，开始准备做饼胚。排气后分割面团。

制作葱油饼的时候需要注意，首先我们可以在其中加入少许的盐，这样可以让葱油饼吃起来更加有味道，但是一定要在加入盐之后，需要我们稍微的摇动上一下钢盆才行，这样才可以让盐能够在其中均匀的进行分布。

做法）将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着饧20分钟。 ）将饧好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。

今天带来的是起酥葱油饼，注意调料根据自己口味适量增减。

葱油饼 葱油饼 没有葱油，用一般的食用油也行，香味打点折扣。用热油倒入面粉，“葱油 面粉”混合，搅拌均匀，油酥就做好了。小葱切末备用。半小时后，将面团取出继续揉，揉至表面光滑。

2、简单易做的葱油饼(发酵版)怎么做

准备食材。香葱，芝麻香油，白芝麻，面粉，酵母。香葱切成葱花。面粉里添加适量的酵母。搅拌均匀。加适量的温水，揉成絮状。和成一个光滑的面团，放在密封的容器里。醒发30分钟以上。

、普通面粉100g.白砂糖用少量的水溶化。食用油15g 将所有上述材料混合，用力的揉几分钟，直到揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方进行发酵至2倍大。

【葱油饼】主要材料：面粉400克，温水260毫升，酵母粉0.5克，葱花适量，盐适量。【详细做法】首先准备400克面粉放进盆里，加入0.5克酵母粉，用260毫升的温水和面。

中筋粉400g、温水200g、盐一勺、糖一勺，酵母4克、葱适量、椒盐若干、香油适量。

3、葱花饼怎么和面做又软又好吃

首先准备好所有的食材，将面粉倒入一个大盆里面，先放入1小勺盐，用筷子搅拌均匀，增加面粉的劲性。接着准备一碗开水，把三分之一的面粉用开水和面，另外三分之二的用温水和面，一边倒水，一边搅拌，直到搅拌成絮状。

把面粉放一盆里，添加适量开水，把三分之一的面粉用筷子搅成絮状，静置片刻，让烫面晾凉 添加清水，把剩余的面粉用筷子搅成絮状，到无干粉状态 把烫面团和非烫面团用筷子搅拌到一起，尽量搅匀。

第一道：家常葱花饼 家常葱花饼，色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人，是非常地道、美味的家常主食。具体制作方法 第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。

葱花饼 图文 |泽瑞妈妈 面粉300克小葱100克猪油渣80克食盐适量 面粉倒入盆中，放入约100毫升80度以上的热水拨成絮状，再加入约80克凉水反复揉成和比较软的面团，松弛20分钟。

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