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1. 鸡蛋高粱小汤圆的做法,鸡蛋高粱小汤圆怎么做
2. 韩式高粱米面汤圆的做法
3. 高粱粉怎么吃
4. 高粱汤圆的做法,高粱汤圆怎么做好吃,高粱汤圆

1、鸡蛋高粱小汤圆的做法,鸡蛋高粱小汤圆怎么做

准备好所需材料。 制作醪糟。 将糯米粉加水和好，搓成汤圆。 在锅中烧开水，将鸡蛋打入，捞取浮沫。 当鸡蛋快熟时放入汤圆。 等待汤圆全部浮起来。 放入醪糟。 煮开后关火。

放入保鲜袋用擀面杖压碎。取出放入盘中备用。糯米粉，高粱米面放入盆中加入3勺白糖。然后用热水和成面团。搓成小圆子。把高粱米面汤圆放入锅中煮熟。1捞出过凉水。1然后沥干水分。

以下是简单易学的烹饪技巧和注意事项。材料：汤圆、鸡蛋、水、白糖。步骤：准备好所有的材料。将适量水煮开后，放入汤圆。再将鸡蛋打入锅内，并且尽量搅拌出细丝状，让鸡蛋与汤圆充分混合。

做法：小汤圆提前用糯米粉加水搓成面团，再扯小剂子，搓圆，速冻保存，使用时直接取出。嫌麻烦的可以超市买，酒酿也一样。锅里放入5碗清水，加入冰糖煮开。

准备汤圆、米酒、两个鸡蛋、以及适量的生粉。 在锅中加入适量清水，开启电磁炉加热。同时，将生粉与清水混合，搅拌均匀，以备后续勾芡使用。勾芡可以使汤色清澈透亮，避免浑浊。 将鸡蛋打破，分离出蛋清和蛋黄。

2、韩式高粱米面汤圆的做法

高粱汤圆不需要放糯米粉，高粱粉本身就有粳性和糯性两种。

主料：糯米粉80g、高粱粉100g、鸡蛋2个；辅料：白糖适量、水适量 鸡蛋高粱小汤圆 1 装备食材。2 加入适量的清水揉好。3 加水放入鸡蛋把水烧开，再把揉好的汤圆搓成条。4 再掐成小小的在锅中放入锅中。

步骤 2：花生仁炒熟去皮放入芝麻研碎。猪油或色拉油烧热再放入研碎的花生芝麻粉再放入红糖，搅拌均匀盛出！汤圆馅完成。步骤 3：醒好的粘高粱米面取一小块压成饼放入做好的馅包成汤圆。

大黄米面用开水和成面团，要先用筷子搅动，待不烫手的时候再用手和成面团，分别团成约20g一个的小面团，然后将事先准备好的馅料包裹在其中，这样大黄米面汤圆就制作完成了。

馅料加融化的猪油或黄油，搅拌均匀后入冰箱冷冻凝固备用。取15g面团按扁，放入馅料，用虎口往上推包成圆球，揪掉多余的面团，滚圆。再滚上一层黄米面防粘。

3、高粱粉怎么吃

可以做成煎饼。主料：红薯220g 辅料：高粱面适量、玉米面适量、白糖适量 红薯洗干净。去皮切成薄片，切的薄一点熟得快。放入蒸锅蒸熟。蒸好的红薯趁热捣成泥。放入白糖和高粱面。

高粱面鱼准备食材如下：高粱面450克，开水适量。

材料：高粱面（粗细自己掌握，如果比较粗就多蒸十几分钟）三碗，黄豆面一碗，小米面一碗。荞麦面大胡萝卜二根擦丝，香菜三两，洗净切细。将治好的胡萝卜和香菜拌在一起，蒸锅坐在火上，在等水开的时候，活面。

步骤 1 五花肉切丝、葱切丝、蒜薹切丝、红色尖椒切丝、蒜切沫、高粱面丝，备用。步骤 2 炒锅加色拉油，加热至刚出油烟时，放入肉丝煸炒至八成熟出香味时，放入葱丝和尖椒丝煸炒。

4、高粱汤圆的做法,高粱汤圆怎么做好吃,高粱汤圆

红小豆浸泡一夜备用，糯米粉和高粱米面，白糖准备好。浸泡过的红小豆淘洗干净，放入蒸锅。中火蒸制1个小时左右，至红小豆绵软熟透。蒸好的红小豆冷凉放入3勺白糖。放入保鲜袋用擀面杖压碎。

主料：糯米粉80g、高粱粉100g、鸡蛋2个；辅料：白糖适量、水适量 鸡蛋高粱小汤圆 1 装备食材。2 加入适量的清水揉好。3 加水放入鸡蛋把水烧开，再把揉好的汤圆搓成条。4 再掐成小小的在锅中放入锅中。

备好高粱面和豌豆。用200克水将面和成团。然后揉搓成小汤圆。锅烧热，倒入食用油，将豌豆煸炒约五分左右，让其断生，去除豆腥味。

高粱汤圆不需要放糯米粉，高粱粉本身就有粳性和糯性两种。

做法步骤：步骤1：用刚烧开的开水把粘高粱面的1/3烫成颗粒状，边倒开水边用筷子搅拌。再把剩下的2/3放入用凉水共同和成面团！和好的面团常温醒1小时左右。步骤 2：花生仁炒熟去皮放入芝麻研碎。

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