本篇文章给大家谈谈面粉放久了不发酵了，以及面粉放久了不发酵了怎么办对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享面粉放久了不发酵了的知识，其中也会对面粉放久了不发酵了怎么办进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 面放了一夜没发怎么办 面不发的原因
2. 我的面粉放下去好久了都不发酵的,为什么啊
3. 面团不发酵怎么补救 面团要发酵多久
4. 面粉不发酵怎么补救

1、面放了一夜没发怎么办 面不发的原因

检查一下是否放了酵母，添加量是否够。是否用了开水和面，开水烫了酵母？开水烫后就会烫死，就可以造成不发酵。如果以上原因都没有，那就可能是温度不够。

放了一夜的面没发怎么办 面粉不发的原因有很多，如果是因为温度太低而导致的，只需要将面团移至温暖的地方即可。如果是因为酵母粉放得太少，可以尝试再加入一些酵母粉，重新将面团揉匀，进行二次发酵。

所以发不起来。温度过低也会导致延后起发时间的！补救措施如下：添加温水。将面团中添加适量的温水，反复揉匀面团，再将面团放在温暖的地方等待发酵即可。添加白酒。

方法：温度不够的原因，可以在方面的容器外面包上一层东西，让温度升高。加适量的面碱反复揉，一直揉到面香味很浓、发酵孔均匀。添加少许白糖，可以提高酵母菌活性、缩短发面的时间。

检查是否添加酵母，添加量是否足够。你用开水和面条，煮酵母了吗？烧开水后会烫死，会造成不发酵。如果以上原因都不存在，可能是温度不够。你可以坐在一壶热水里。温度不要太高，摸起来微热。

2、我的面粉放下去好久了都不发酵的,为什么啊

面发不起来的原因可能有以下几点： 酵母过期或失效 酵母是一种真菌，会在面团中生长繁殖，促进面团的发酵。如果酵母过期或失效，就会影响酵母的活性，导致面无法发起来。

你好，面粉在常温下应该至少要十几二十个小时才可以发酵。如果适当的加点酵母或者泡打粉，那么发酵的速度呢，就会加快一两个小时就可以发酵了。

面团出现不发酵的情况，首先酵母粉过期或者量太少，也有可能是因为糖太多抑制了酵母菌的活动，所以的关键在于和面，我们需要注意面粉跟酵母粉、糖分、水分的比例 使用酵母过期或用量不足。搅拌过度或者面团没有搅拌出面筋。

如果酵母的活性不好，就换成好的酵母。如果酵母活性并不是很差，就还是用这个酵母，再加入一些酵母和面粉，重新揉面。如果面买回来或是买之前就不新鲜，很长时间了，会影响发面，这种情况是不会发了，就算酸了也不发。

3、面团不发酵怎么补救 面团要发酵多久

一般面团发酵3个小时左右即可，如果酵母放少了，可以适当延长发酵时间，在常温下最长5个小时，时间过久会使面团过度膨胀，并且有浓浓的酵母味，甚至还会出现面团发酸的现象。

面团不发的原因，一般就2个原因。 温度低，导致发酵速度慢。 酵母出问题了，酵母放少了，酵母失效了，都会导致发不起来或者发的慢。 面团不发补救的办法。 材料：温水20克，白糖1勺，酵母3克。 1，用温水把白糖和酵母化开。

一般来讲，面团发不起来，多数情况就是酵母粉加的量比较少。当然了，还有一个重要原因就是室内的温度比较低。

面团要发酵多久 一般来说，面团在合适的环境中要发酵1到3个小时，所以通常都是提交发酵好面团，以免耽误时间。通过上面的文章，相信大家都知道了面团不发酵怎么补救这个问题的答案。

4、面粉不发酵怎么补救

补救方法 如果所使用的酵母的活性比较差，那就换一种活性好的酵母，如果酵母活性并不是很差，也可以还是用这个酵母。面团发不起来，就再加入一些酵母和干面粉，再重新揉面，重新发酵。

面没发起来有很多补救的方法： 在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒。 用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起。 假如效果还是不够理想，则在馒头上屉后，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样蒸出的馒头同样松软好吃。

补救方法是加入一些酵母或小苏打，重新用温水和面，和完后静置半小时就可以了。面发不起来可能时因为酵母的活性不好或是面粉放置的时间过长，再者就是和面水太烫了，过高的水温使酵母失去了活性。

面发不起来有什么补救办法 如果面发不起来，可以尝试以下补救措施：检查酵母、调整温度、检查面团、加入泡打粉。 检查酵母：确认是否使用了合适的酵母，以及酵母是否过期。活性好的酵母粉可以少用些，活性较差的酵母粉则要多用些。

关于面粉放久了不发酵了和面粉放久了不发酵了怎么办的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 面粉放久了不发酵了的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于面粉放久了不发酵了怎么办、面粉放久了不发酵了的信息别忘了在本站进行查找喔。