本篇文章给大家谈谈diy面粉铲子，以及舀面粉的工具对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享diy面粉铲子的知识，其中也会对舀面粉的工具进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 自制煎饼果子(家常版)
2. 做蛋糕翻拌的时候没有铲子怎么办
3. 低筋面粉怎么配制?

1、自制煎饼果子(家常版)

放入油条，注意在放油条前用手将油条两条撕开 1用工具将煎饼卷上，根据客人需要撒上生葱，再次涂抹甜面酱和辣椒酱，撒少许芝麻 1定型，出锅。

煎饼果子 所需材料：中筋面粉40克、 绿豆粉60克 、纯净水180克、 馄饨皮8张、 鸡蛋4个 、小葱3根 、 老干妈20克、 培根4片 、生菜4片、芝麻2克。 方法与步骤 将绿豆用破壁机打成粉。

点击中间，将其对折。一套煎饼果子做好了。1成品。

第一步调制煎饼果子面糊 传统的煎饼果子是以绿豆面为主的，给大家分享的是几种面混合在一起的口感更好，操作也更简单。面粉250克，绿豆面80克，小米面60克，五香粉3克，清水500克。拌匀放置20分钟即可。

2、做蛋糕翻拌的时候没有铲子怎么办

做蛋糕没有搅拌器可以用打蛋器来打蛋清或者是奶油，具体方法就是把蛋清或者是奶油倒进搅拌盆里，然后打开打蛋器开到最大档来打发就可以了，用气球状的打蛋器是最好的，能够加速打发。

摇晃法，轻轻摇晃有面粉的容器，让空气进入面粉里，使得面粉蓬松起来；料理机法，将所需使用的面粉倒入料理机中，快速搅拌六次即可；叉子滤网结合法，先用叉子将面粉拌松，然后用普通的滤网来过筛就可以了。

可是做蛋糕需要用到鸡蛋液，而鸡蛋液必须用打蛋器才能快速打好。当家里没有打蛋器的时候，我们可以用一些其他道具来代替，比如说筷子、漏勺等。多根筷子 打蛋器的原理很简单，就是用机械代替手动，快速对鸡蛋进行搅拌。

将打好的蛋清分次加入到面糊中，用木铲子子上下翻飞，将面糊和蛋清糊拌匀。6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里，按下煮饭键，当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键，如此反复了3次，蛋糕就好了。

3、低筋面粉怎么配制?

如果你要做50克低筋面粉，用40克普通中筋面粉加入10克玉米淀粉混合均匀就可以了。如果想要高筋面粉变低筋面粉，那就按1：1的比例加入玉米淀粉即可。把面粉蒸熟 自制低筋面粉的第二个窍门就是把面粉蒸熟。

自制低筋面粉比例是多少：我们只要将中筋面粉和淀粉按比例4：1混合，就可以得到低筋面粉了哦。也就是说，如果想要100克的低筋面粉，我们把80克中筋面粉和20克淀粉混合就可以了。如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。

低粉的成分及配置：中筋面粉和淀粉的比例按4：1混合。如果想要100克的低筋面粉，我们把80克中筋面粉和20克淀粉混合就可以了，先称80克中筋面粉，再称20克淀粉混合均匀，好，抓一把试试如果成团了低筋面粉就配制成功。

将普通的面粉调配成低筋面粉时，先准备一些中筋面粉，然后加入一点淀粉，比例按照4：1进行混合，然后搅拌均匀，混合好后就会变成低筋面粉了。家里有玉米淀粉的话在，在普通面粉里面加入25%的玉米淀粉就可以变成低筋面粉。

如果想要100克的低筋面粉，我们把80克中筋面粉 和20克淀粉混合就可以了。

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