大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自发面粉做花卷过程的问题，于是小编就整理了5个相关介绍自发面粉做花卷过程的解答，让我们一起看看吧。

1. 最正宗花卷的做法,花卷怎样做
2. 怎么用发酵面粉蒸花卷
3. 花卷的做法,花卷的卷法,怎样做花卷
4. 怎么用发酵面粉蒸花卷
5. 花卷怎么做 花卷制作流程

1、最正宗花卷的做法,花卷怎样做

加适量水，我是直接用水壶加水的，忘记用碗量了，你们可以少点加，边揉边加水，直到揉成团，不用太光滑，成团就行了哈，封上保鲜膜，发面20到30分钟，天气冷就适当延长时间。

将切成的小条略撑长些，捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上，放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内，锅内装冷水。

双色花卷的做法步骤 1 南瓜泥加面粉和发酵粉一起，和成软硬适中的面团，静置发酵。同样的方法，和原色面团一起发酵。2 发酵完成后，将南瓜面团和原色面团，分别加入食用碱，揉净备用。3 将两种面团分别揉长条备用。

简单又好看的花卷的做法 （1）将酵母、白糖倒入温水中化开 请点击输入图片描述 （2）温水分多次倒入面粉中，先搅成絮状，再揉成光滑面团，盆内抹油防粘，盖上湿布醒发四个小时。

面粉 500g 辅料 酵母 5g 水 250g 胡萝卜 1根 步骤 胡萝卜洗净，切片，放入盘中，用蒸锅蒸熟后，用搅拌机打成胡萝卜泥。酵母用温水化开，分成两份，分别和好胡萝卜面团和白面团，放入盆中盖好，放置温暖处发酵。

2、怎么用发酵面粉蒸花卷

步骤：面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。面团发酵至两倍大。将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。均匀地撒上盐。均匀撒上香葱碎。自上而下卷起。再切成等份的小段。

笼屉垫上屉布，布蘸一下水后拧干，将花卷胚装上笼屉。大火烧至锅内水沸腾后，再蒸10分钟关火，虚蒸3分钟，打开锅盖将花卷拣出即可。因为剩下几个花卷胚，于是选用煎的方法，在锅内放少许油，锅热下入生胚。

怎么蒸花卷？第一种做法材料：中筋面粉 酵母 盐 花生油 做法：1，酵母用温水先化开，用手尝试的温度就可以的。2，面粉用温水和面，一定要用温水哦。

等待蒸锅的水开后，将蒸笼放入蒸锅中，蒸20分钟。蒸熟的花卷取出，放在锅中高火翻炒，炒出焦黄色回花卷就可以食用了。

发酵酵子（搅酵子）：在碗中加入温水，将酵子放入碗中，用手捏碎，搅拌均匀，放在暖和点的地方，等待发酵成蜂窝状就好了。

3、花卷的做法,花卷的卷法,怎样做花卷

双色造型花卷 用料：南瓜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。

花卷做法一：葱油花卷 食材：面粉一斤、酵母5克、白糖一勺、温水300克、大葱一根、胡萝卜一根。做法：我们先在大碗里加入一斤面粉、5克酵母、一勺白糖，加糖可以促进酵母的发酵。如果不喜欢吃甜的可以不加。

普通面粉150g，酵母5g，温水85g，盐2g和成光滑面团。 面团和好盖保鲜膜松驰，把培根片切丁，香葱叶切末。 面团不用等发酵，松驰好直接擀成厚约0.4厘米的厚片，整理成长方形。

简单又好看的花卷的做法 （1）将酵母、白糖倒入温水中化开 请点击输入图片描述 （2）温水分多次倒入面粉中，先搅成絮状，再揉成光滑面团，盆内抹油防粘，盖上湿布醒发四个小时。

4、怎么用发酵面粉蒸花卷

步骤：面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。面团发酵至两倍大。将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。均匀地撒上盐。均匀撒上香葱碎。自上而下卷起。再切成等份的小段。

笼屉垫上屉布，布蘸一下水后拧干，将花卷胚装上笼屉。大火烧至锅内水沸腾后，再蒸10分钟关火，虚蒸3分钟，打开锅盖将花卷拣出即可。因为剩下几个花卷胚，于是选用煎的方法，在锅内放少许油，锅热下入生胚。

怎么蒸花卷？第一种做法材料：中筋面粉 酵母 盐 花生油 做法：1，酵母用温水先化开，用手尝试的温度就可以的。2，面粉用温水和面，一定要用温水哦。

等待蒸锅的水开后，将蒸笼放入蒸锅中，蒸20分钟。蒸熟的花卷取出，放在锅中高火翻炒，炒出焦黄色回花卷就可以食用了。

5、花卷怎么做 花卷制作流程

葱油花卷 【用料】：中筋面粉3杯 ，泡打粉5茶匙，葱2根切碎，拌匀。温水5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀。静置10分钟。玉米油，盐适量。面团：盆内放1料，加入2料，揉成软面团。

双色造型花卷 用料：南瓜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团：中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。

普通面粉150g，酵母5g，温水85g，盐2g和成光滑面团。 面团和好盖保鲜膜松驰，把培根片切丁，香葱叶切末。 面团不用等发酵，松驰好直接擀成厚约0.4厘米的厚片，整理成长方形。

加适量水，我是直接用水壶加水的，忘记用碗量了，你们可以少点加，边揉边加水，直到揉成团，不用太光滑，成团就行了哈，封上保鲜膜，发面20到30分钟，天气冷就适当延长时间。

到此，以上就是小编对于自发面粉做花卷过程的问题就介绍到这了，希望介绍关于自发面粉做花卷过程的5点解答对大家有用。