大米加鸡蛋加面粉做美食-大米配鸡蛋
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1、五花肉鸡蛋土豆焖饭的做法
1、准备食材
2、土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干
3、 五花肉切成正方形的小块
4、大米淘洗好,放入水里浸泡半小时
5、锅内倒入水,加入葱姜。料酒煮开,放入五花肉丁绰水
6、撇去浮沫,捞出待用
7、锅内少油烧热,放洋葱、姜、八角爆香,捞出扔掉香料
8、加入五花肉炒香
9、放入生抽和老抽炒匀上色
10、倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,倒入500ml热水、1勺盐煮开
11、把炒过的土豆、五花肉连汤都倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式
12、饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,撒入火腿肠丁,焖10分钟,准备盛出时放一些香油拌匀即可。
13、一碗香喷喷的五花肉土豆焖饭做成啦
配料:胡萝卜半根,土豆一个,腊肠一根,瘦肉一块,香肠一根,玉米粒一把,葱姜蒜适量,盐,糖,鸡精,生抽,老抽,食用油
步骤 1
首先先把大米洗好,土豆切丁,然后把大米放电饭锅里放适量的水,再把土豆放进去,倒点酱油,盐,香油和食用油。
步骤 2
把肉切成末或者切片切丝都可以,切好后放碗里舀一些豆瓣酱,盐。然后搅拌均匀。再在肉上面打一个鸡蛋。
步骤 3
这样就可以插上电饭煲的插头开始煮饭了。把肉放上去蒸。 饭熟了之后把饭舀到碗里,然后把蒸好的肉和蛋拌到饭里。 超级香的
1· 大米提前泡半个小时,自己比较喜欢花生,就一起和大米泡了。
2· 土豆,红萝卜去皮切丁,五花肉切丁,最好大小差不多。葱切段
3· 平底锅放油,油热时候放入肉丁,两分钟即可,放去少许盐调味。放葱段,土豆,红萝卜丁,放入生抽,盐,调料,胡椒。炒两三分钟即可。
4· 提前泡好的大米和花生连同泡的水一起倒入平底锅,水开时,全部倒入电饭煲里。
5· 按下开始键,静等香气四溢吧
1.五花肉凉水入锅,加入料酒焯水。
2.准备好小葱、生姜、干红辣椒和八角。
3.土豆和胡萝卜分别去皮切成小块。
4.焯过水的五花肉冲洗干净,切成小块。
5.炒锅内倒适量的菜籽油烧热,下入五花肉煸炒出油脂。
6.下入小葱、生姜、干红辣椒和八角炒香。
7.加入酱油、老抽、糖和盐翻炒均匀,加入开水,盖上锅盖中火煮10分钟。
8.10分钟以后下入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
9.放鸡精翻炒两分钟关火。
10.大米淘洗干净放入电饭锅,按正常量加入纯净水。
11.倒入炒好的五花肉和蔬菜,按电饭锅的“煮饭”键启动。
12.电饭锅自动跳至“保温”以后,焖10分钟再打开锅盖。
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