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1. 蒜汁面条的做法商用？

1、蒜汁面条的做法商用？

食材

鸡蛋 3只

西红柿 2个

葱 一段

姜 1块

蒜 一根

面粉 适量

生菜 2片

黄瓜 2个

生抽 一小勺

香油 适量

醋 适量

盐 适量

十三香 适量

面粉里加盐放水和成光滑的面团，静置30分钟。也可以买宽一点的鲜面条呀！

鸡蛋打散加一点葱花，锅里放油炒鸡蛋，油不用太热，把鸡蛋炒嫩，不能太老了呀。

锅里放油炒西红柿，炒成西红柿酱。

黄瓜切丝备用。

生菜洗净备用

把蒜、姜加盐放蒜臼里捣碎，加盐、十三香、香油、生抽、醋，喜欢吃芝麻酱的也可以加些芝麻酱呀，加少许纯净水和成汁。

面静置30分钟后擀成厚薄均匀的的大面片，切条。

锅里加水，水开后下面条，水再次开后用筷子把面条搅下下，以防粘连，放青菜，水再次滚后就可以了，把面条青菜盛碗里。

碗里放鸡蛋、番茄酱、黄瓜丝加蒜汁，搅拌均匀。哈哈美味清爽又营养的蒜汁面条就做好啦！

食材

主料

面条

500克

辅料

油

10毫升

盐

10克

芝麻酱

50克

芝麻

10克

黄瓜

200克

步骤

1.黄瓜切丝

2.鸡蛋摊皮切丝

3.芝麻酱蒜汁调好

4.准备好的挂面

5.水开之后下挂面

6.十分钟之后捞面条 放黄瓜鸡蛋丝 蒜汁就可以

小贴士

也可以放点辣椒的

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