怎样用面粉蒸木耳条-木耳加面粉
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样用面粉蒸木耳条的问题,于是小编就整理了1个相关介绍怎样用面粉蒸木耳条的解答,让我们一起看看吧。
1、蒸木耳加冰糖的做法?
材料:
水发木耳100克,豆腐200克,鸡蛋50克,面粉30克,葱姜末10克,胡椒粉2克,精盐、味精、香油各适量.油菜心2棵,清汤200克。
nbsp;做法:
豆腐去四周老皮,拌成泥,加葱姜末、精盐、味精,调均匀;木耳斩成细末,取一半量加在豆腐泥中,另一半铺在平盘中;豆腐泥内加面粉拌均匀,挤成直径约3厘米的丸子,放在盘内的木耳末上,滚动,使豆腐丸子上沾满木耳末,按紧,摆在盘内;油菜心片成段入沸水烫过。锅内水烧开,用旺火将可腐丸子蒸熟,取出后放于汤碗内,加入油菜心。勺内加清汤、胡椒粉、精盐、香油烧开,浇在汤碗内的豆腐丸子上即成
木耳加冰糖的做法是:冰糖银耳羹
第一步,准备提前泡好的银耳(浸泡四个小时左右),冰糖,红枣,莲子,枸杞。
第二步,将银耳根部剪掉在将银耳撕成小块儿,清洗干净。
第三步,锅中放入清水(比例一碗银耳,放五碗清水),在放入银耳,冰糖, 红枣,莲子,盖上锅盖小火炖煮40分钟左右nbsp; ,40分钟后,揭开锅盖,用勺子搅拌几下银耳,搅出胶质感(变粘稠),在放入枸杞,在煮两分钟就可以出锅了。
到此,以上就是小编对于怎样用面粉蒸木耳条的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样用面粉蒸木耳条的1点解答对大家有用。
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