五谷杂粮面好吃又养生,五谷杂粮面配方
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1、五谷杂粮有什么养生吃法
五谷杂粮养生食谱1 玉米瘦肉粥 原料 玉米粒、猪瘦肉片各100克,鸡蛋1个。调料 精盐、鸡粉、淀粉各1小匙,味精、绍酒各少许。制作步骤 1 、猪肉片加入淀粉、绍酒、味精拌匀,腌渍15分钟。
做法:取带皮的全小麦熬粥,或去中药店买一些浮小麦熬水,每天早中晚服用。
高粱重养肝 高粱属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角。高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。
大米养肺。大米里面也包含了,黑米,红米,以及每天吃的稻米。再在稻米中又分各种稻米,如晚稻,早稻类。大米可以给人带来饱腹感,米汤还有润肺的功效。煮米饭的时候,把米汤盛起来,喝掉能滋润肺部。大豆养肾。
2、杂粮面条的做法
杂粮面条的用料 小米粉30克 薏米粉20克 藕粉30克 胡萝卜适量 小菠菜适量(一小把) 植物油少许 盐少许 小酱油少许 杂粮面条的做法 步骤1 小米面,薏米面,藕粉 藕粉和小米粉1:1,薏米粉稍微少一点。
自制杂粮面条的做法 高筋面粉(中筋面粉也用过)+杂粮面粉(绿豆面、荞麦面…)+270克~280的水(视不同的面粉吸水情况)+2克盐 10克植物油(防粘效果比较好),一起放入面包机开启面键(面条面团)。
莜面杂粮面条做法:用料:莜面、玉米面、小麦面粉、黄瓜丝、香菜、香葱、芝麻酱、秘制拌料、蒜汁、油泼辣子、花椒油、椒麻酥。
绿豆杂面条 做法:精盐10克,味精6克,麻油35克。(1)将绿豆、小麦拣去杂质,用清水浸泡4至5小时,上磨磨成细粉。(2)将磨好的绿豆麦粉放入盆内,倒入适量凉水,和成硬面团,盖上湿布,稍饧一会儿。
3、什么杂粮馒头最有营养
玉米面馒头和燕麦馒头。玉米面馒头:玉米面本身的含糖量相对较低,而且玉米面富含膳食纤维、维生素和矿物质,对身体有很好的营养价值。
比如玉米面 荞麦面这些粗粮都非常适合蒸馒头,蒸出的馒头也非常健康。
玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、小麦粉、荞麦、燕麦、大麦及豆类等。馒头是北方人的主食之一,馒头从外形通常分为圆形和方形两类。其有别于粗粮和细粮,杂粮因产地局限、产量较少而有着相对特殊的营养成分。
杂粮馒头可以用黄豆面,荞麦面,全麦面,玉米面,黑麦面等制作。
很多人在生活中对于主食的选择还是有所讲究的,会选择保健效果好的食材,选择吃杂粮馒头是非常不错的。目前营养强化和保健馒头多以天然原料添加为主。
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