面粉怎么买到好面粉(面粉怎么买到好面粉和坏面粉)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面粉怎么买到好面粉的问题,于是小编就整理了1个相关介绍面粉怎么买到好面粉的解答,让我们一起看看吧。
1、哪些牌子的面粉比较好?
面粉在囯内市场参差不齐,鱼目混珠的也很多,甚至为了利益还敢有人生产冒牌货来卖。所以各位消费者切莫贪图便宜的去购买无商标,无合法厂家,以及无國家食品安全标志的产品。
面粉有分高筋粉和低筋面粉,另外还有个中筋面粉。
高筋面粉,因为蛋白质含量高,所以筋度很高,适合做面包,拉面,酥皮点心之类的。
例如“金像牌面粉”就是高筋面粉。蛋白质含量达到顶级的23%
。
低筋面粉,因为蛋白质含量低,吸收水份后,没什么筋度,适合做馒头,包子,花卷饺子等,例如“美玫牌面粉”,就是低筋面粉。
中筋面粉,介乎在高筋和低筋面粉之间,适合做油条,水饺,手杆面等。例如“安得利面粉”。
市场上如何辨别高低筋面粉呢?高筋粉颜色偏灰赤,用手抓一团,会感觉面粉松散感,不会成团,一般都是高筋面粉,低筋面粉颜色较白,手抓一团粉,会感觉到结团的感觉,手掌打开,不会全部松散,就是低筋面粉了,那中筋面粉呢,就是介乎高筋和低筋面粉之间,现在市场上所卖的中筋面粉都是包装上没有特别注明的,多数都是中筋面粉。
1、五得利(中国驰名商标)
2、香雪(中粮集团旗下,中国驰名商标,辽宁省著名商标)
3、古船(中国驰名商标,北京著名商标)
4、发达(曾获中国名牌,高新技术企业,山东省著名商标)
5、皖王(中国名牌,安徽著名商标)
6、金像(曾获中国名牌,国际知名品牌)
7、利达LIDA(中国驰名商标,曾获中国名牌)
8、半球(建于1956年,中国驰名商标,山东省名牌)
9、利生(中国驰名商标,山东省著名商标)
10、恒天(国家高新技术企业,中国驰名商标,浙江省名牌)
1、五得利(中国驰名商标)
2、香雪(中粮集团旗下,中国驰名商标,辽宁省著名商标)
3、古船(中国驰名商标,北京著名商标)
4、发达(曾获中国名牌,高新技术企业,山东省著名商标)
5、皖王(中国名牌,安徽著名商标)
6、金像(曾获中国名牌,国际知名品牌)
7、利达LIDA(中国驰名商标,曾获中国名牌)
8、半球(建于1956年,中国驰名商标,山东省名牌)
9、利生(中国驰名商标,山东省著名商标)
10、恒天(国家高新技术企业,中国驰名商标,浙江省名牌)
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
我是南方人,平常用金龙鱼小麦面粉,经济实惠。
去超市 打折 买的人多的 就挺好 其实主要看 你买了去干啥 不同的用途面粉就不一样 如果是在信不过可以去乡下 找人去买 那个面很纯 也没有添加剂 就是品相不好 也便宜
内蒙有一种面粉。楞牌 很少人知道。有点小贵。但很好
了解一下真正大西北的小麦生长周期,就知道哪的面粉好了。你们所谓的好面粉那是因为没有对比。新疆的“金西域”面粉,“奇台”面粉,“仓麦缘”随便一个新疆的面粉都可以秒杀其他品牌。
新疆的面粉要是不好,很影响吃拉条子。
我是北方人,面粉我选五得利
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
1、五得利(中国驰名商标,中国制造500强,最具市场竞争力品牌之一,农业产业化国家重点龙头企业,五得利面粉集团有限公司)
2、香雪(中粮集团旗下,中国驰名商标,辽宁省著名商标,辽宁省名牌产品,农业产业化重点龙头企业,沈阳香雪面粉股份有限公司)
3、古船(中国驰名商标,北京著名商标,北京名牌,集面粉/食品生产/研发/贸易/服务为一体的大型企业,北京古船食品有限公司)
4、发达(曾获中国名牌,高新技术企业,山东省著名商标,山东名牌,省级农业产业化重点龙头企业,山东发达面粉集团有限公司)
5、皖王(中国名牌,安徽著名商标,安徽名牌,国家级重点龙头企业,安徽农业产业化重点龙头企业,安徽皖王面粉集团有限公司)
6、金像(曾获中国名牌,国际知名品牌,面粉十大品牌,大型上市集团,南顺香港集团旗下,蛇口南顺面粉有限公司)
只要质量好,无异味,颜色正常,管他什么牌子
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