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怎样用玉米面粉做鲫鱼汤,玉米面加什么钓鲫鱼好

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  1. 砂锅鲫鱼豆腐汤怎么做好吃,砂锅鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼豆腐汤一口暖到胃! 【步骤1】 煎蛋3个备用。 【步骤2】 用猪油煎至两面金黄,鱼背上可以浅浅的划两刀。 【步骤3】 鱼、鸡蛋、葱段、姜丝、开水一起下锅,大火烧开转小火炖20分钟。家里有砂锅的话,用砂锅更好。 【步骤4】 20分钟后汤已经变成奶白色,放煎鸡蛋、嫩豆腐,继续炖10分钟。

鱼处理:将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后,用厨房纸巾吸干水分。在鱼身上划几刀,便于入味。豆腐准备:将豆腐切成大小适中的块,可以先用开水焯一下去除豆腥味。煎鱼:锅中倒入适量油,油热后放入姜片和鱼,中火煎至两面金黄,煎鱼的过程中可以加入少许料酒去腥。

食材:鲫鱼、豆腐、白玉菇、鸡蛋、枸杞、葱花、姜做法:鲫鱼清洗干净,煎两个何包蛋备用,白玉菇切断,豆腐切块备用油热鱼下锅煎至金黄,鱼捣碎放葱姜倒入提前烧好的开水(这是汤变奶白的关健)盖上锅盖煮5分钟用筛子捞出鱼骨,汤过筛倒入砂锅。倒入何包蛋。

炖鲫鱼豆腐汤的做法如下:用料:豆腐1块儿、盐适量、鲫鱼1条、葱姜适量。步骤 豆腐切小块儿备用。步骤 鲫鱼洗净并在鱼身斜切几刀。步骤 葱姜切大块儿备用。步骤 锅中放入底油预热后加入鲫鱼煎一下。步骤 煎好的鲫鱼放入砂锅,铺上豆腐及葱姜,加入热水炖煮。

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