大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柿子与面粉如何做主食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍柿子与面粉如何做主食的解答，让我们一起看看吧。

1. 能用柿子发面做馒头吗

1、能用柿子发面做馒头吗

柿子能做馒头。准备材料：面粉1000克、柿子540克、盐4克、干酵母8克、水90克 第一步：将准备好的柿子洗净去皮备用。第二步：将去皮的柿子碾碎成柿子泥。第三步：将面粉发酵粉和柿子泥加水放入搅拌缸。第四步：开启搅拌模式，将他们和成面团。第五步：搅拌成面团后放到温度较高的地方发酵1小时。

可以用柿子和面蒸馒头。柿子含有很高的膳食纤维，柔软多汁，所以柿子和面可以代替水，并且能让馒头散发柿子的香气，而且在古城西安，有一种用柿子和面制成的风味小吃黄桂柿子饼就是用柿子和面制成的。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。

可以的，一般在北方这种吃法比较常见，而且吃起来的味道也非常的不错，多放一点在里面，也非常的好吃。

干柿子清洗干净放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作。煮好的干柿子应该软烂且锅中无水。根据自己口味加适量的糖，用勺子将干柿子稍微压压碎，并且和糖搅拌均匀。将面粉500克、糖20克、酵母5克放入面包机。加260克清水，选“发面团”程序，和面20分钟。

到此，以上就是小编对于柿子与面粉如何做主食的问题就介绍到这了，希望介绍关于柿子与面粉如何做主食的1点解答对大家有用。