全麦面粉五花肉包(全麦粉做肉包)
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1、全麦包子的做法有哪些?
用温水,把酵母融化,面粉放入盆中,然后将酵母水倒入容器内搅拌,再依次加入水,搅拌至絮状,然后用手揉成面团,盖上盖子醒发。把大豆腐上锅,隔水蒸3分钟,晾凉,切丁备用。小白菜焯水捞出攥干,切碎备用。
第一步把酵母和温水搅拌均匀。盆中放入全麦面粉,酵母水,搅拌均匀,揉成面团,静置半小时。发酵到2倍大,将面搓长条。切剂子。用面杖将剂子杆薄,包上馅,包成包子。
高筋面粉 400克 全麦粉 100克 橄榄油 20克 蒸南瓜 150克 干麦仁 50克 葡萄干 50克 盐 5克 干酵母 4克 全麦欧包的做法 魔怔如我,这一斤麦仁,磨了8遍。最后过筛,粉和麦麸。
黑芝麻全麦软欧包的做法 除盐、橄榄油、黑芝麻酱以外的用料全部放入厨师机中,一档和面,至面团表面光滑。加入盐、植物油(或软化的黄油)继续和面至扩展阶段。盖上保鲜膜或湿布,让面团醒10-15分钟。
【详细做法】第一步:首先我们和面,300克全麦面粉放进盆里,这个面粉超市和网上都可以买得到,加入3克酵母,5克白糖。
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