大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面粉如何轻松揉出手套膜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面粉如何轻松揉出手套膜的解答，让我们一起看看吧。

1. 发酵后的面团可以揉出手套膜吗?
2. 面包机揉手套膜的做法步骤图,怎么做好吃
3. 请问怎么用手能揉出面包手套膜吗

1、发酵后的面团可以揉出手套膜吗?

可以的。无论是不是放冰箱里，只要正常发酵，都是可以揉出手套膜的。很多发酵都是放置在冰箱冷藏室一夜来进行的，依然不会影响手套膜。

冷藏以后面团就起筋了，会更容易揉出手套膜。从冰箱取出面包桶后，先加入盐揉面几分钟，然后加入室温软化的黄油，继续揉面10分钟左右，就会出现略厚的手套膜了，放置时间越久就越容易出膜。

面包发酵以后没有手套膜的话，也是没有关系的牙，只要你一开始揉的时候又瘦好麽？就可以了，揉着成功以后，等它发酵的时候，面的质量会发生变化。

低温冷藏发酵一晚上的面团会自己形成手套膜，而普通发酵法需要反复揉面才能形成手套膜。手套膜会直接影响面包的口感，有手套膜的面团做出来的面包是一层一层的手撕面包，如果没有手套膜就和大馒头一样的口感。

2、面包机揉手套膜的做法步骤图,怎么做好吃

将准备好的高筋面粉放入盆中， 除酵母、黄油、盐以外的所有食材全部混合在一起 ，（牛奶可预留出10克，与酵母搅拌用）揉成面团，到什么程度呢？不见干粉即可。

先将高粉、酸奶、白糖都称量好，面包机桶中装入搅拌勾，先放入酸奶、打入鸡蛋，再放入白糖和高粉，接通电源，选取和面程序10分钟。注意酵母、盐和黄油现在不需要放入。

问题一：请问怎么用手能揉出面包手套膜吗 畅法 1 将面粉、奶粉、糖、盐放入盆中，加入蛋液和水（一定要冷水），用筷子搅均，直到没有干面粉。盖上保鲜膜或湿纱布，放入冰箱冷藏室或就放在室内，醒15-20分钟。

发酵后的面团可以揉出手套膜**。揉手套膜的步骤如下^[1]^： 将A材料全部混合，用摔的手法至表面稍光滑（如有面包机，第一步的混合揉面可以用面包机代劳）。

【揉面出膜】在制作面包的时候，揉面很关键，就是要揉出手套膜。在面包房是用厨师机揉面，出手套膜特别简单，我们在家里制作，和好的面团一次醒发好后，然后在加入黄油和盐揉制面团出膜就特别容易。

3、请问怎么用手能揉出面包手套膜吗

发酵后的面团可以揉出手套膜**。揉手套膜的步骤如下^[1]^： 将A材料全部混合，用摔的手法至表面稍光滑（如有面包机，第一步的混合揉面可以用面包机代劳）。

一般家庭没有揉面机器，采用手揉的方式想要达到手套膜的状态是比较困难的，需要一定的技巧，反复的练习，同时臂力也要不错。鉴于此，很多小伙伴在揉面环节就败下阵来。

切搓摔打面团：面团柔软后，重复切搓摔打步骤，一般新手20多分钟能够出膜，老手10多分钟即可揉出完美的手套膜。具体方法是：面团切开，将切开的面团揉搓，揉搓后将面团举起往案板上摔打，重复三个动作，直到出膜。

揉到黄油全部吸收后，接着重复甩出去，摔在砧板上的动作，直至完全阶段，可以拉出手套膜。如果是面包的重度爱好者，还是推荐大家使用机器搅拌面团，省时省力，搅拌出的面团状态也相对好一些。

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