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1. 食品营养标签计算方法?
2. 50克生的挂面煮熟后的重量是多少?热量呢
3. 营养成分表怎么计算

1、食品营养标签计算方法?

食品营养标签能量计算方法 国际统一单位，即焦耳（J），或卡（cal）。 lkcal指1000g纯水的温度由15℃上升到16℃所需要的能量；1焦耳（J） 是指用1牛顿 （N）力把lkg物体移动lm所需要的能量。

为了挑选到营养的食品，我们就需要仔细查看食品的营养标签。营养标签会标示食品中能量和一些营养素的含量，及其营养素参考值NRV的百分比（NRV%）。

卫生部的《预包装食品营养标签通则》（四十三）获得营养成分含量的方法。直接检测：选择国家标准规定的检测方法，在没有国家标准方法的情况下，可选用AOAC推荐的方法或公认的其他方法，通过检测产品直接得到营养成分含量数值。

如果网站的食物库中没有你要找的食物，那么你可能偶尔需要计算该食物的棒点。在这种情况下，你需要了解份量大小、热量以及食品中的饱和脂肪克数。份量大小营养信息栏所显示的营养值是以“每份”或“每100克”为基础的。

2、50克生的挂面煮熟后的重量是多少?热量呢

从食材清单的角度来看，50克生面条煮熟后，重量大约为200克。这是因为生面条会吸收水分，50克生面条在煮熟的过程中，会吸收150克的水分，所以煮熟后的面条重量大约为200克。

克生荞麦面煮熟是150克。50g的干荞麦面煮熟后热量是会下降的，水分含量增多，从而单位热量会下降50%-66%，所以50g的干荞麦面原本的热量是在180大卡左右，而煮熟了之后热量在60大卡左右。

克的面煮熟后大约是100克左右。在食材清单方面，你需要准备挂面50克，或者干面条50克。然后，你需要在锅内加入适量的水，等水沸腾后，放入面条煮。等面条煮熟后，取出沥干水分，即可享用。

g挂面煮熟后大约为100克左右。挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，一般在煮制挂面的时候，挂面受热会吸水膨胀，膨胀比为50%左右，所以50g挂面煮熟后大约为100克左右。

面条的热量不算高，不加油的话热量就不会再增高。普通面条：284大卡/100克 挂面：346大卡/100克 具体的热量要看每次煮多少面条了，如果煮2两普通面条的话600大卡不到，属于正常摄入的热量范围内。

3、营养成分表怎么计算

计算公式：X除NRV*100%=Y%。式中X=食品中某营养素的含量，NRV=该营养素的营养素参考值，Y%=计算结果。

“4 食品营养成分含量应以具体数值标示，数值可通过原料计算或产品检测获得。”营养成分表允许有误差。通过上表可以推测，第一栏是做标准的人认为有益的营养成分。钠在第二栏，可以认为是不建议过量食用的。

参照上表1中上述营养素的NRV数值，根据公式计算结果，并按修约间隔取整数。

营养成分表的计算公式如下： 能量（卡路里）：根据蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量计算。每克蛋白质和碳水化合物的能量值为4千卡，每克脂肪的能量值为9千卡。

每日蛋白质，脂肪，饱和脂肪，碳水化合物，钠的NRV数据，也需要计算。GB28050中1规定： 预包装食品中能量和营养成分的含量应以每100 克（g）和（或）每100 毫升（mL）和（或）每份食品可食部中的具体数值来标示。

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