大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西花式菠菜面的问题，于是小编就整理了5个相关介绍陕西花式菠菜面的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠菜面怎么才能做出翠绿翠绿的颜色?
2. 亲,菠菜面怎么做的,请指导一下?
3. 菠菜面简介
4. 菠菜馒头如何做,好玩又好吃,小孩吃了赞不绝口呢?
5. 菠菜面的家庭做法和面

1、菠菜面怎么才能做出翠绿翠绿的颜色?

菠菜加热容易变色，揉面的时候可以加一点小苏打，可以防止变色，煮出来又绿又好看。面粉和液体的比例最好是3：1，液体尽量少放，不然压面的时候容易粘，压出来的面也容易结块。

把醋倒进泼油的锅中加热出醋香味在倒入碗中，加酱油，咸盐，味精，搅拌均匀，油泼菠菜面就做好了。

．将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。

材料：菠菜、面粉、盐。菠菜洗净加水打成汁。将菠菜汁倒入面粉中搅成絮状，揉成光滑面团醒发15分钟。擀成想要的厚度，像叠扇子一样叠起来。记得两面都要撒面粉。中间切一下摞在一起继续切成条。

新鲜菠菜焯水，把菠菜里的草酸过滤掉，草酸吃到胃里容易长结石，这个过程一定不要超过1分钟，时间长了菠菜不翠绿。焯水后再用凉纯净水过一遍。

2、亲,菠菜面怎么做的,请指导一下?

将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁，备用。

菠菜清洗干净 放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克，油5克。

菠菜去老根，洗干净，开水里烫一下。捞出来放凉水里。菠菜切碎放盘里，不用挤水，因为一会要榨菜汁。菠菜放料理机打汁。打好的汁放在一个碗里，加入2汤匙食盐，准备和面。

手工菠菜面的做法 将菠菜洗干净焯水，然后放入料理机中打成菠菜泥。不好意思，这步忘了拍。

3、菠菜面简介

菠菜面是流地于陕西地区的一种面条吃法。石磨菠菜面是指用石磨加工的面粉做成的菠菜面。经石磨加工的面粉，不含任何食品添加剂。

面条适量，菠菜50克，鹌鹑蛋3个，鸡丝适量，盐，香油 做法 菠菜洗净焯汤后过凉。 煮锅内烧水，把熟鸡丝下入，水开后打入鹌鹑蛋，蛋成型后把面放入煮熟，出锅前加盐和香油。

面条适量，菠菜50克，鹌鹑蛋3个，鸡丝适量，盐，香油 做法 菠菜洗净焯汤后过凉。

菠菜面是流地于陕西地区的一种面条吃法。石磨菠菜面是指用石磨加工的面粉做成的菠菜面。经石磨加工的面粉，不含任何食品添加剂。

4、菠菜馒头如何做,好玩又好吃,小孩吃了赞不绝口呢?

第一步菠菜清洗干净，用烧开的水焯一下菠菜捞起来。把菠菜切割成段后放进破壁机里，添加少许水，把菠菜弄成汁，提前准备2碗小麦面粉，小麦面粉中各自添加1勺子酵母菌，在其中1份添加菠菜汁，另一份加入适量温开水。

第一步：准备好一些菠菜清冼干净，摘取绿色的叶子部份来榨汁，因为茎上面的纤维太多。第二步：开水煮好，沸腾的时候把菠菜叶放到锅里，这样可以去除菠菜里的草酸。焯好之后把菠菜放在盘中凉一下。

准备好材料。菠菜用开水烫过后放进搅拌机搅拌成汁，面粉加入白糖和盐混合均匀，酵母加入温开水搅拌均匀静置数分钟 面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团，手工或面包机揉面都可以。和成表面光滑的面团，大概十多分钟。

切成较宽的小馒头，发酵后会更好看。整形刀切馒头，先擀大片，再卷起来。做刀切是先整形后发酵。圆形大馒头用普通面粉。1水开后中火蒸25分钟，闷2分钟即可。出锅后非常漂亮还好吃菠菜色馒头就做好了。

5、菠菜面的家庭做法和面

将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净，切碎剁成菜泥，用净布把菜泥包住，用力把菠菜水拧入碗里。或用榨汁机榨取菠菜汁，备用。

菠菜去老根，洗干净，开水里烫一下。捞出来放凉水里。菠菜切碎放盘里，不用挤水，因为一会要榨菜汁。菠菜放料理机打汁。打好的汁放在一个碗里，加入2汤匙食盐，准备和面。

首先把菠菜洗净备用。然后把菠菜榨成汁。将菠菜汁和面粉混合，揉成面团（面中要加入适量盐，这样面才筋道），饧30分钟。面饧好后，如图擀开，然后折叠，最后切开。

用料 鸡蛋 一个 面粉 适量（根据家中人口决定）菠菜 适量（一般根据面粉来决定）盐 一小勺 配菜 炒韭菜，炒鸡蛋，炒西红柿都可以。手工菠菜面的做法 将菠菜洗干净焯水，然后放入料理机中打成菠菜泥。

到此，以上就是小编对于陕西花式菠菜面的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕西花式菠菜面的5点解答对大家有用。