大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于扯面花式表演慢动作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍扯面花式表演慢动作的解答，让我们一起看看吧。

1. 拉面的面怎么和?
2. 海底捞扯面舞是什么梗什么意思
3. 拉面的做法介绍

1、拉面的面怎么和?

自制拉面的面怎么和 主料：面粉300g、清水150g、盐1g 辅料：植物油适量 步骤一：面粉加入盐水搅拌成絮状。步骤二：活成面团，此时面团还不太光滑。盖盖子室温醒30分钟。步骤三：醒好的面团揉成更加光滑的面团。

做拉面的关键是在于和面及醒面这两个步骤上，和面时不能和得太硬，也不能太软，如果和硬了，有个补救的办法就是，盖面的毛巾可以稍微湿些，这样，在盖的过程中，面团吸收了它的水分，也可以使面团柔软起来。

和面主要就是需要捣面，双拳（同时沾拉面剂水，但要注意把水完全打到面里）击打面团，非常关键的是当面团打扁后再将面叠合时一定要朝着一个方向（顺时针或逆时针），否则面筋容易紊乱，此过程大约得15分钟以上。

面粉，水，盐，倒入盆中。混合均匀揉成光滑的面团，大约揉十分钟，盖上保鲜膜静置十五分钟。面团分成四等份，每份分别揉匀，压扁，擀成图中厚度的圆片。

2、海底捞扯面舞是什么梗什么意思

海底捞服务员跳科目三是一个网络梗，指的是在海底捞有部分门店会提供的特色服务，当顾客向服务员提出要求时，服务员会表演一段舞蹈，也就是“科目三”。

简单来说，就是脚翻过来翻过去，按步骤练习，熟练后逐渐加速，配合歌曲节奏就行。

这个梗指的是部分海底捞门店提供的特色服务，当顾客向服务员提出要求时，服务员会表演一段舞蹈，也就是“科目三”。这段舞蹈包括摇花手、扭腰、摆胯等动作，配合节奏鲜明的音乐，较为符合现在年轻人的审美。

据了解，这个称呼起源于广西地区，在广西，每个人都会经历一场考试，其中科目一是唱山歌，科目二是吃米粉，而科目三则是一套流畅的舞蹈动作。因此，有人将海底捞的舞蹈称为“科目三”，取自广西的考试项目命名方式。

3、拉面的做法介绍

猪骨、拉面、鸡蛋、海带、午餐肉、葱姜蒜、老抽、料酒、蚝油、香油、红白味噌、白芝麻、蜂蜜。做法：先来制作糖心蛋，沸水开盖煮6分钟，时间很重要。

另起一个锅，煮开水后，把火腿，青菜，拉面烫熟。

面粉里加点盐，然后慢慢加温水和面，如下图所示。将和好的面放旁边静置，醒个二三十分钟，如下图所示。醒面的时候可以先把汤料准备好，猪肉，香菇，香肠，大白菜切好。

拉面的做法 想要制作出美味的手工拉面，首先需要我们要在面粉中倒入适量的水。然后搅拌成小疙瘩，之后我们再继续去和成面团，然后醒面10分钟的时间。等到面完全醒好了再选择用力的去揉，等到面团的表面光滑就可以了。

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